Placek cygański

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Smaczny :)

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 30 dag maku- sparzyć i przemleć 2 razy
    15 dag masła lub margaryny
    8 jaj
    25 dag cukru pudru
    10 dag miodu
    3 łyżki kakao
    1 łyżka sody
    3 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 łyżki mąki pszennej
    2 galaretki kolorowe
    1 paczka biszkoptów

Placek cygański - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodawać po 1 żółtku i po 1 łyżce maku i miodu, na koniec dodać pianę z białek- upiec placek, przekroić na pół, smarować kremem i nakładać kolorową galaretkę w paski i biszkopty, posmarować kremem i przełożyć drugim plackiem.

    2. Krem:
    1,5 szklanki mleka
    2 żółtka
    1 łyżka mąki pszennej
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    1 szklanka cukru
    1 kostka masła
    Odlać 0,5 szklanki mleka, resztę zagotować z cukrem i z cukrem waniliowym. Gdy zakipi wlać rozpuszczone w mleku mąkę i żółtka, ciągle mieszając gotować około 5 min. Odstawić do wystygnięcia. Utrzeć masło dodawać do tego wystudzony krem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy