Placek biszkoptowy z musem czekoladowym i wiśniami

  • wyświetlono: 253 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Miał być placek pomarańczowy na bis, ale miałam za mało pomarańczy, a więc zrobiłam placek z wiśniami.

ewaeu
  • 60min

Składniki

3 jajka
2 łyżki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
łyżka mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia

łyżka oleju kokosowego na patelnię
ok 250 g wiśni z kompotu bez pestek

400 g śmietany 30 %
100 g czekolady mlecznej
szczypta chilli

350 g wiśni z kompotu bez pestek
200 ml wiśniówki
łyżka mąki kukurydzianej



Sposób przygotowania przepisu:

Placek biszkoptowy z musem czekoladowym i wiśniami

  • 1. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na pianę i usztywnić cukrem. Dodawać po jednym żółtku i ubijać. Dodać wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać szpatułką .
    Rozgrzać patelnię z łyżką oleju kokosowego.
    Na patelnie wylać ciasto, wyrównać i powciskać wiśnie z kompotu. Przykryć pokrywką. Zmniejszyć ogień do minimum.
    Ciasto jest gotowe po ok 15 min. ( jak odstaje od brzegów patelni )
    Delikatnie zsunąć na talerz.
  • 2. Śmietanę zagrzać w rondelku i rozpuścić w niej czekoladę . Dodać szczyptę chilli. Schłodzoną ubić na pianę . Wyłożyć na zimny placek .
  • 3. Wiśnie przełożyć do rondelka i postawić na gazie. Wiśniówkę wymieszać z łyżką mąki kukurydzianej i zalać wiśnie. Mieszać przez chwilę , aż syrop się zagęści. Zimne wiśnie wyłożyć na wierzch placka.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycieWiśniemus czekoladowyplacek biszkoptowy

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowy tort z wiśniami i kremem z serka mascarpone

Dodane przez: Świat Wypieków

Czekoladowy tort z wiśniami i kremem z serka...

Czekolada i wiśnie – połączenie...

rolada czekoladowa z wiśniami

Dodane przez: klementynka

rolada czekoladowa z wiśniami i alkoholem

Rolada ta to deser, któremu nie...

Biszkopt czekoladowy z kremem kokosowym i wiśniami.

Dodane przez: bienpyt

Biszkopt czekoladowy z kremem kokosowym i...

Ciekawe połączenie czekolady, wiórek...

omlet biszkoptowy

Dodane przez: Ostra Na Słodko

" Omlet biszkoptowy z musem jabłkowym "

Delikatny biszkoptowy omlet , w...

Placek pleśniak z wiśnią i borówką

Dodane przez: agnieccha

Placek pleśniak z wiśnią i borówką

Przepis na tego placka jest u mnie...

Czekoladowe z serem i wiśniami

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Czekoladowe z serem i wiśniami

Połączenie puszystego, czekoladowego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE