Pizzowe ślimaczki do odrywania.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki na ciasto
1 szklanka ciepłej wody
25 g świeżych drożdży
1/3 szklanki oleju
1 płaska łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru
1 jajko
3,5 szklanki mąki pszennej
Nadzienie:
sos pomidorowy
10 dag startego żółtego sera
15 dag duszonych pieczarek z cebulką
Wystaw ocenę:
5 (199 ocen)
Pizzowe ślimaczki do odrywania. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Z drożdży, cukru, soli, szklanki mąki i ciepłej wody robię zaczyn. Odstawiam miskę z rozczynem na 15 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie dodaję resztę składników i wyrabiam ciasto. Powinno odchodzić od dłoni i miski. Miskę z ciastem przykrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Ciasto rozwałkować na prostokąt, posmarować sosem, posypać serem, wyłożyć pieczarkami i zawinąć (jak makowca wzdłuż krótszego boku). Kroić plastery na ok. 3cm i układać na blaszce wyłożonej papierem (w pierwotnej wersji autorka pisze, żeby układać kawałki w tortownicy, ja natomiast zrobiłam to na normalnej podłużnej blaszce). Ślimaczki posmarować rozmąconym jajkiem, piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku na złoty kolor. Wcinać na ciepło lub na zimno najlepiej z super tuczącymi sosami :))
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PieczarkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze