Pizzowe paluchy
- 3 godz.
Bułeczki, które z pewnością polubią wszyscy fani pizzy.
- 3 godz.
Składniki:
- Składniki:
Ciasto:
3 szklanki mąki
7 g drożdży suszonych
2 łyżki oleju słonecznikowego
300 ml wody
szczypta cukru
szczypta soli
1 łyżeczka bazyli
1 łyżeczka oregano
Sos:
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki ketchupu pikantnego
1 łyżeczka czosnku
1 łyżeczka bazyli i oregano
Nadzienie:
ok. 400 g sera Gouda
ok. 300 g szynki
Pizzowe paluchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1) Do miski wsypać przesianą mąkę, suche drożdże, cukier, sól, zioła oraz wlać olej , wodę i wymieszać na jednolite ciasto. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce do momentu podwojenia objętości.
- 2. Ser zetrzeć na tarce na najmniejszych oczkach, szynkę pokroić na cieniutkie paseczki.
- 3. Wymieszać koncentrat z ketchupem i przyprawami.
- 4. Gdy ciasto wyrośnie podzielić ja na 2 części. Każdą część rozwałkować na grubość ok. 1 cm.
- 5. Jeden blat posmarować sosem, posypać szynką i serem. Nałożyć drugi blat i docisnąć. Pokroić w pasy i każdy pas lekko okręcić by powstał świderek.
- 6. Każdy paluch posypać na wierzch serem.
- 7. Piec w 230*C przez ok. 18 min.
Podobne przepisy
Komentarze