Pizzeryjki na panieński wieczór
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na ciasto:
Mąka pszenna 1 kg
Ciepłe mleko ½ szklanki
Olej 1 szklanka
Drożdże 10 dag
Cukier 1 łyżka
Jajka 2 szt.
Proszek do pieczenia 1 łyżka
Sól 1 płaska łyżka
Składniki na farsz:
Pieczarki ½ kg
Papryka czerwona 1 szt.
Cebula szalotka 1 szt.
Pomidor mięsisty 2 szt.
Ser żółty 20 dag
Sól i pierz do smaku
Zioła prowansalskie
Żółtko jaja 2 szt.
Śmietana 3 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiPizzeryjki na panieński wieczór - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Drożdże utrzeć z cukrem i dokładnie wymieszać w ciepłym mleku. Następnie wsypać mąkę, dodać resztę składników i wyrobić ciasto rękę przez 15 minut i odstawić na chwilę do podrośnięcia. Na stolnicy wysypanej mąką kształtować ręką pizzeryjki tworząc brzegi. Po czym nakładać przygotowany farsz, posypać startym serem. Brzegi pizzeryjki posmarować żółtkiem wymieszanym ze śmietaną i posypać ziołami prowansalskimi. Ponownie odłożyć do podrośnięcia. Wstawić od piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec około 25 minut do zrumienienia.
Wykonanie farszu:
Pieczarki, paprykę, szalotkę oczyścić, pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Następnie ostudzić, dodać pokrojone w kostkę pomidory, przyprawić do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze