Pizzerki z kurczakiem i leśnymi grzybami

  • wyświetlono: 213 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To taka mniejsza wersja pizzy, w tym roku grzyby obrodziły więc wykorzystałam je także do niej.

elapolo
  • 8 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

50 dag mąki pszennej
20 g świeżych drożdży
3 łyżki oliwy
pół łyżeczki soli
łyżeczka cukru
ok 1 szkl. ciepłej wody
 
Dodatkowo;
50 dag grzybów leśnych
3 łyżki przecieru pomidorowego
1 cebula
2  ugotowane udka z kurczaka
pół szklanki zielonego groszku
bazylia, oregano, sól
15 dag sera żółtego
rukola i świeża bazylia do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Pizzerki z kurczakiem i leśnymi grzybami

  • 1. Mąkę przesiewamy do miski, robimy wgłębienie i wkruszamy drożdże. Wsypujemy sól, cukier i zalewamy odrobiną wody. Zostawiamy aby nieco podrosły. Po tym czasie dolewamy oliwę, pozostałą wodę i zagniatamy ciasto. Odstawiamy na około godzinę aby podrosło.
     
    Cebulę siekamy i podsmażamy na łyżce oleju, mieszamy z koncentratem pomidorowym. Możemy dodać trochę ziół do smaku. Grzyby oczyszczamy, kroimy w talarki i smażymy na łyżce oleju aż zmiękną. Doprawiamy do smaku, studzimy.
    Mięso oddzielamy od kości i kroimy na mniejsze kawałki.
     
    Ciasto dzielimy na porcje , wałkując długie paski. Każdy smarujemy koncentratem. Następnie kładziemy kurczaka, grzyby i posypujemy groszkiem. Po wierzchu oprószamy ziołami i wkładamy do piekarnika na około 8 min.
    Po tym czasie posypujemy żółtym serem. Wkładamy tylko do czasu aż ser się rozpuści.
    Podajemy z sosem czosnkowym lub pomidorowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakgrzyby leśnepizzaciasto drożdżowezielony groszekpizzerki

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz z suszonymi grzybami leśnymi

Dodane przez: Violetka76

Gulasz z suszonymi grzybami leśnymi

Bardzo aromatyczne danie obiadowe....

Paprykowa potrawka z grzybami leśnymi i mięsem

Dodane przez: Cukiereczek

Paprykowa potrawka z grzybami leśnymi i mięsem

Paprykowa potrawka jest bardzo...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Kasza kuskus z grzybami leśnymi i porem

Czas zbierania grzybów już się...

Kaszanka smażona z leśnymi grzybami i jabłkiem

Dodane przez: Cukiereczek

Kaszanka smażona z leśnymi grzybami i jabłkiem

Gdy pojawiły się pierwsze grzyby...

Kurczak faszerowany grzybami leśnymi

Dodane przez: patunia1987

KURCZAK FASZEROWANY GRZYBAMI LEŚNYMI

Znakomity kurczak faszerowany grzybami...

image-16p6xtn

Dodane przez: Joanna Kryla

Kieszonki z kurczaka z grzybami leśnymi

W sam raz na niedzielny obiadek!

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE