Pizzeriny łódki z pomidorami i bazylią
- 50 min
Składniki:
- Ciasto:
20g świeżych drożdży,
150 ml letniej wody,
1,5 szklanki mąki,
1 płaska łyżeczka cukru,
1/2 łyżeczki soli,
2 łyżki oleju,
Dodatkowo:
3 pomidory,
3 cebule,
50g sera żółtego,
1/2 łyżki suszonej bazylii,
sól,
pieprz,
oliwa do smażenia.
Pizzeriny łódki z pomidorami i bazylią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. W letniej wodzie rozpuszczamy drożdże i cukier. Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy rozpuszczone drożdże, sól oraz olej. Wyrabiajmy ciasto około 5 minut. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia.
- 2. Cebulę kroimy w piórka i szklimy na oliwie. Pomidory kroimy w plastry. Ser ścieramy na tarce.
- 3. Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnicę i rozwałkowujemy na grubość 5mm. Nożem kroimy ciasto w romby. Kawałki ciasta układamy na blaszce. Na ciasto nakładamy porcję cebuli, plasterki pomidora oraz starty ser. Wierzch oprószamy solą, pieprzem i bazylią.
- 4. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 210 stopni.
Komentarze