Pizzerinki szpinakowe

4.5 (143 ocen)

Pizzerinki są proste i szybkie w przygotowaniu. To co na nich położymy zależy tylko i wyłącznie od naszych smaków mi zachcianek. W tym wydaniu posmakowały nawet tym domownikom, którzy nie przepadają za szpinakiem.

Składniki:

  • Ciasto:
    • 30 dag maki,
    • 3 łyżki oleju,
    • 150 ml mleka,
    • ¼ kostki drożdży,
    • 1/3 łyżeczki soli,
    • ½ łyżeczki cukru,
    • 1 jajko
    • Białko do posmarowania
    Nadzienie:
    • Około 35-40 dag mrożonego szpinaku ( u mnie rozdrobniony),
    • 2 łyżki śmietany,
    • 3 łyżki startego żółtego sera,
    • Sól, pieprz do smaku,
    • 2 ząbki czosnku czosnku,
    • Około 6 jajek,
    • Łyżka masła,

Wystaw ocenę:

4.5 (143 ocen)

Pizzerinki szpinakowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: Mleko podgrzewamy delikatnie. Rozpuszczamy w nim drożdże oraz cukier. Mąkę przekładamy do miski. Dokładamy do niej przygotowane mleko, olej, jajko oraz sól. Zagniatamy ciasto około 5 minut. Odstawiamy do wyrośnięcia.

    Gotowe dzielimy na około 6 części. Z każdej części formujemy placuszek. Układamy na blaszce. Za pomocą szklanki spłaszczamy środek (dno szklanki maczamy wcześniej w mące). Pozostawiamy na brzegach niewielką krawędź.
    Boki ciasta smarujemy białkiem. W środek nakładamy szpinakowy farsz, oraz wbijamy jajko.

    Całość wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 20 minut (180°).
  • W trakcie przygotowywania 2. Nadzienie:
    Masło rozpuszczamy na patelni. Dokładamy do niego szpinak oraz przeciśnięty przez praskie czosnek. Dusimy go kilka minut. Gotowy mieszamy ze śmietaną, serem oraz doprawiamy.
    Nadzieniem szpinakowym wypełniamy pizzerinki. W środku robimy delikatne wgłębienie i wbijamy w nie jajko. Pieczemy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka Szpinak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować