Pizzerinki na cukiniowym spodzie

  • wyświetlono: 393 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Czy znajdzie się ktoś kto nie lubi pizzy? ;) Co powiecie na jej zdrowszą wersję? Pełnoziarnistą a do tego z warzywem w cieście.Zrobiłam ją w wersji małych pizzerinek i rozeszły się w 5 minut, polecam

Mienta

Składniki


300 g cukinii
50 g otrębów owsianych
100 g mąki pszennej
50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
25 g świeżych drożdży
2 łyżki ciepłego mleka
łyżka cukru
łyżeczka soli
łyżka oliwy

cukiniowy sos do pizzy
250 g mozzarelli
łyżeczka ostrej papryki

Sposób przygotowania przepisu:

Pizzerinki na cukiniowym spodzie

  • 1. Drożdże zasypujemy cukrem i wlewamy o nich ciepłe mleko.

    Mieszamy i dostawiamy na 10 minut.

    Cukinię obieramy, ścieramy na grubych oczkach i odstawiamy na 10 minut.
  • Pizzerinki na cukiniowym spodzie2. Otręby mieszamy z mąką i solą i wlewamy do nich mleko z drożdżami oraz dodajemy odciśniętą z wody cukinię.

    Całość zagniatamy po czym dodajemy łyżkę oliwy i ponownie zagniatamy.

    Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia objętości.
  • Pizzerinki na cukiniowym spodzie3. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 5-6 części.

    Formujemy z nich cienkie placuszki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Pizzerinki na cukiniowym spodzie4. Na każdym rozsmarowujemy po łyżce cukiniowego sosu do pizzy oraz układamy po grubym plastrze mozzarelli.

    Ser posypujemy papryką.

    Pizzerinki pieczemy około 35 minut w 190 stopniach.

    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuCukiniapizzazdrowepizzerkispódcukiniowypełnozoarniste

Komentarze

Podobne przepisy

Panierowany rekin z pietruchą na cukiniowym spaghetti

Dodane przez: evita0007

Panierowany rekin z pietruchą na cukiniowym...

Tyle słyszałam o tej rybie że jest...

image-1cvwn84

Dodane przez: Magda Garyga

Placek szpinakowy na razowym spodzie

Pyszny placek którym można zajadać...

image-0eitt35

Dodane przez: OktawiaG

Zwijane Pizzerinki

Wspaniała pizza w innej wersji...

kurczak

Dodane przez: Kasja1986

Chrupiąca pierś z kurczaka na cukiniowym...

Pierś z kurczaka obtoczona w majonezie...

Domowe pizzerinki.

Dodane przez: Beatka659

Domowe pizzerinki

Pyszna potrawa. Idealne na kolację...

Bakłażanowe pizzerinki

Dodane przez: aleksandra.główka

Bakłażanowe pizzerinki

Wszyscy lubią pizzę, a zwłaszcza...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE