Pizzeriny - Kateriny na bogato

  • wyświetlono: 1219 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Pizzerinki to idealny wypiek na KINDER BAL. Przepis na to ciasto dostałam kiedyś od brata. Robię na nim i pizze i cebularze i pizzeriny. Zdobył również zaufanie wszystkich moich znajomych.

Katarzyna Janeczko
  • 60min

Składniki

30g drożdży
pół litra ciepłej wody
łyżka cukru
łyżka soli
6 łyżek oleju
1 kg mąki

SOS NA SPÓD
kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego lekko rozrobionego z wodą, by nie było kwaśne
2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
odrobina ketchupu
sól
pieprz
zioła-oregano, bazylia lub gotowa mieszanka ziół do pizzy

Sposób przygotowania przepisu:

Pizzeriny - Kateriny na bogato

  • Pizzerinki-ciasto1. Dróżdże rozpuścić w ciepłej wodzie, wlać do misy a następnie dodać sól, cukier,olej i wymieszać łyżką do rozpuszczenia się składników. Ciągle mieszając stopniowo dodawać mąkę, gdy ciasto będzie robiło się gęste trzeba dokończyć wyrabianie ręką. Przykryć ściereczką i odstawić na ok 1godz do wyrośnięcia.
  • Pizzerinki na bogato2. Wrośnięte ciasto podzielić na kilka części i pięścią ugnieść placki (wielkość dowolna) Na wysmarowaną tłuszczem blachę układać placki. Na środku każdego placka wyłożyć kolejno składniki - sos-plus dowolne składniki, wg uznania.
  • Pizzerinki na bogato3. Ja dałam sos,pieczarki krojone w bardzo cienkie plasterki, paseczki wędliny, pomidorki koktajlowe przecięte na ćwiartki, zioła prowansalskie, oliwki i tarty ser żółty. (z kukurydzą też super) Piec ok 15min w temp ok 180 stopni. Na blachę wchodzi mi 4 szt, w sumie razem mam zawsze 3 blachy.

Porady

Pyszne są z leśnymi grzybami podsmażonymi z cebulką i upieczone. ( z porcji tego ciasta wychodzą 3 cienkie placki pizzy,a pizzerin ok 10-15 szt, zależy od rozmiaru)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilpizzerinkikonkurs_pizze

Komentarze

Podobne przepisy

Bułeczki na zakwasie żytnim

Dodane przez: emiliana

Bułeczki na zakwasie żytnim

Świeże pieczywo z samego rana...

Chleb żytni na zakwasie

Dodane przez: bogusia82

Chleb żytni na zakwasie

Chleb żytni razowy jest smaczny...

Chleb pszenny na drożdżach

Dodane przez: Reniutka

Chleb pszenny na drożdżach

Chleb pszenny na drożdżach niebywale...

Ekspresowy chleb na jogurcie

Dodane przez: Ola1984

Ekspresowy chleb na jogurcie

Pyszny, ekspresowy w przygotowaniu...

Ciasto na drożdżówki

Dodane przez: rzelkazag

Ciasto na drożdżówki

Ciasto na drożdżówki najlepsze...

image-0ejtd8t

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

MIĘCIUTKI CHLEB na MLEKU

Wspaniały chlebek, mięciutki w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE