Pizzerinki chili z salami

0 (0 ocen)

Pizzerinki dla wielbicieli bardzo ostrych smaków.

Składniki:

  • (Składniki na 6 średniej wielkości pizzerinek)
    Ciasto:
    450g. mąki pszennej
    200ml. ciepłego mleka
    30g. świeżych drożdży
    2 łyżki mąki pszennej
    2 łyżeczki oleju+do wysmarowania naczynia
    2 łyżeczki cukru
    2 łyżeczki soli
    szczypta pieprzu
    Dodatki:
    200g tartego sera żółtego
    12 plastrów pikantnego salami z papryką
    5 dużych pieczarek
    1 biała cebula
    Sos:
    1 świeża czerwona papryczka chili z pestkami
    6 łyżek pikantnego ketchupu
    1/2 łyżeczki suszonej papryki jalapeno
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przystawki Pizza Pizzerinki

Pizzerinki chili z salami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto na pizzerinki 1. Ciasto:Drożdże rozkruszyć wsypać do kubeczka wraz z cukrem oraz mąką.Zalać ciepłą wodą, wymieszać do powstania konsystencji śmietany( ewentualnie dodać mąki)Odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na ok 15min. do wypłynięcia drożdży na wierzch i powstania pęcherzyków. Mąkę wsypać do miski ,wymieszać z solą i pieprzem.Na środku zrobi dołek,wlać gotowy rozczyn wymieszany wcześniej z olejem. Zagnieść ciasto aż będzie miękkie i elastyczne.Przełożyć do czystego naczynia wysmarowanego olejem ,odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na 1 h.
  • pizzerinki na ostro z salami 2. Dodatki: Cebule pokroić w piórka.
    Pieczarki obrać , umyć , pokroić w plastry.
    Paprykę chili umyć , posiekać drobno.
    Połączyć z ketchupem oraz jalapeno.
    Ciasto na pizzę podzielić na 6 części , każdy rozwałkować nie zbyt cienko na stolnicy oprószonej mąką.
    Pizzerinki smarować sosem ,posypać serem żółtym ,układać po 2 plastry salami , pieczarki , cebulę oraz ponownie odrobinę sera.
  • pizzerinki chili z salami 3. Pizzerinki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
    Piec 25 min w piekarniku nagrzanym do 180st.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować