Pizzerinki
- 1 godz. 15 min
Jeżeli szukacie przepisów na przekąski imprezowe, sylwestrowe to polecam Wam banalnie proste do przygotowania pizzerinki z czarnymi oliwkami, kukurydzą, salami, papryką oraz mozzarellą. Można je upiec kilka godzin przed planowanymi gośćmi, a później tylko podgrzać w piekarniku i będą równie pyszne!
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- Ciasto:
25 g drożdży świeżych
1 łyżeczka cukru
1/2 szklanki ciepłego mleka
400 g mąki (najlepiej mąki do pizzy włoskiej)
80 g rozpuszczonego masła
4 łyżki oliwy z oliwek
szczypta soli
szczypta pieprzu
szczypta oregano
Farsz:
2 łyżki koncentratu pomidorowego
szczypta przyprawy do pizzy
salami
15 dag startej mozzarelli
oliwki oliwki czarne
1/2 czerwonej papryki
1/2 puszki kukurydzy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pizzerinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do kubka wkruszamy drożdże, dolewamy ciepłego (nie gorącego!) mleka oraz łyżeczkę cukru. Mieszamy za pomocą łyżeczki, odstawiamy na 10 minut aby drożdże zaczęły rosnąć. Do większej miski wsypujemy przesianą mąkę, wszystkie pozostałe składniki oraz rozczyn.
Wyrabiamy gładkie ciasto, które odstawiamy na minimum 40 minut w ciepłe miejsce.
Po tym czasie ciasto zdecydowanie powinno zwiększyć swoją objętość. Ciasto dzielimy na 5-6 części, każdą wałkujemy na kształt koła. Smarujemy przecierem pomidorowym, nakładamy salami, kukurydzę, paprykę, oliwki, startą mozzarellę. Piec przez ok. 15 minut w temp. 210 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze