Pizza ziemniaczana

4.5 (181 ocen)

  • 50 min

Pizza w troszkę innym wcieleniu :)

  • 50 min

Składniki:

  • Placek ziemniaczany:
    - 1 kg ziemniaków
    - 1 cebula
    - 3 łyżki mąki
    - 1 jajko
    - sól, pieprz, papryka słodka
    - przyprawa do pizzy

    Dodatki:
    - 1 duży pomidor
    - 1 pędko kiełbasy
    - 4 duże pieczarki
    - ser żółty

    - olej do smażenia

    (z podanych składników - danie dla 4 osób)
Wystaw ocenę:

4.5 (181 ocen)

Zobacz również:

Pizza

Pizza ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pizza ziemniaczana 1. Placek ziemniaczany robimy standardowo: ziemniaki i cebulę obieramy, ścieramy na tarce, dodajemy jajko, mąkę i przyprawy, dokładnie łączymy składniki.
  • 2. Pomidora kroimy w cieniutkie krążki. Kiełbasę i pieczarki kroimy w drobną kosteczkę, dodatkowo przysmażamy je na osobnej patelni.
  • 3. Gotową masę ziemniaczaną układamy na rozgrzanym oleju, smażymy do uzyskania rumianego koloru. Przewracamy delikatnie placek - teraz smaży on nam się z drugiej strony.
  • 4. W tym momencie na usmażoną stronę kładziemy składniki pizzy: pomidor, podsmażoną kiełbasę i pieczarki, ser żółty. Posypujemy przyprawą do pizzy. Przykrywamy danie pokrywką (dzięki temu ser szybciej się rozpuści).
  • Pizza ziemniaczana 5. Gotową pizzę ziemniaczaną kładziemy na talerz, jeśli ktoś lubi - polewamy ketchupem, bądź dodatkowo przygotowywujemy sos czosnkowy. Życzę smacznego!!!

Porady

- na patelnię średnicy 25cm wkładam 5 dużych pełnych łyżek masy ziemniaczanej - ser żółty nie musi być starty na tarce, można użyć sera w plastrach (osobiście używam sera z dziurami :) )

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować