Pizza zawijana

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 25 min

Przepis prosty, szybki i bardzo efektowny. Już jakiś czas temu, na jakimś portalu z pomysłowymi przepisami znalazłam takie zawijasy tylko były w formie na słodko jako ciasto drożdżowe z dżemem. Ja postanowiłam przerobić ten fajny pomysł na słoną przekąskę i muszę przyznać, że znika w mgnieniu oka.

  • 1 godz. 25 min

Składniki:

  • Ciasto:

    300 g mąki pszennej
    3/4 szklanki ciepłego mleka
    20 g drożdży
    1 łyżeczka cukru
    60 g roztopionego masła
    1/2 łyżeczka soli
    oregano
    2 łyżki oliwy

    Dodatkowo:

    2 łyżki salsy paprykowej
    kilka plasterków salami pikantnego
    2 łyżki posiekanej papryki czerwonej
    szczypta ziół prowansalskich, oregano
    10 dag mozzarelli
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pizza Przekąski

Pizza zawijana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • zawijana pizza 1. W kubku wymieszać drożdże z ½ szklanki ciepłego( nie gorącego!) mleka, cukrem i łyżeczką maki. Odstawiamy na 10 min do wyrośnięcia. Do większego naczynia przesiewamy mąkę, dodajemy wyrośnięty zaczyn oraz pozostałe składniki. Przed przystąpieniem do wyrabiania ciasta smarujemy ręce łyżką oliwy (wtedy fajnie ciasto odchodzi od rąk, a nie przykleja się).

    Wyrabiamy ciasto przynajmniej 5-10 minut. Po tym czasie wyrobione ciasto wkładamy z powrotem do dużej miski, zakrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinkę aby ładnie wyrosło.

    Wyrośnięte ciasto wałkujemy w kształt koła.
  • zawijana pizza 2. Przez środek robimy symetryczne nacięcia.

    Boki ciasta smarujemy salsą paprykową, posypujemy przyprawami, pokrojone na mniejsze kawałki salami, czerwoną paprykę, startą mozzarellę.
  • zawijana pizza 3. Łapiemy za nacięcia (od środka ciasta) i scalamy z resztą ciasta. Te nacięcia smarujemy lekko salsą paprykową (jak na zdjęciach). Piec 15-20 minut w temperaturze 220 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Przekąska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować