Pizza z szynką parmeńską, serem camembert, suszonymi pomidorami i anchois

Pizza z szynką parmeńską, serem camembert, suszonymi pomidorami i anchois - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże kruszymy do miseczki, dodajemy łyżeczkę cukru i 100 ml ciepłej wody. Dokładnie mieszamy, przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut.
  
  Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, oliwę i rozczyn. Mieszamy, a następnie zagniatamy ciasto, dolewając stopniowo resztę ciepłej wody. Dzielimy ciasto na 3 części i formujemy z nich kule. Przykrywamy i zostawiamy na godzinę.
  
  W międzyczasie przygotowujemy sos: blendujemy ponidory, dodajemy do nich czosnek przeciśnięty przez praskę, bazylię i oregano. Mieszamy.
  
  Cebulę kroimy w kostkę i szklimy ją na rozgrzanym oleju. Dodajemy pieczarki pokrojone w kostkę i podsmażamy przez kilka minut.
  
  Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na cienkie placki. Smarujemy sosem i wykładamy pieczarki z cebulą. Następnie układamy resztę składników: pokrojone na paseczki suszone pomidory, kawałki szynki parmeńskiej, anchois, mozzarellę oraz camembert.
  
  Pieczemy pizzę przez około 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni.