Pizza z szynką i pieczarkami (ciasto na pizzę)

0 (0 ocen)

  • 2 godz. 10 min
  • Dla 8 osób
  • Średni

Ciasto na pizzę - gruby spód i puszyste brzegi. Dodatki do pizzy mogą być już dowolne - wasze ulubione - u mnie dziś z szynką oraz pieczarkami.

  • 2 godz. 10 min
  • Dla 8 osób
  • Średni

Składniki:

  • ciasto:
    500 g mąki,
    40 g drożdży świeżych,
    ok 250 ml ciepłej wody,
    2 łyżeczki soli,
    szczypta cukru,
    2 łyżki oleju

    dodatki:
    350 g sera żółtego (może być też 300 g żółtego i 50g mozzarella)
    5 plastrów szynki,
    200 g pieczarek
    2 łyżki przecieru pomidorowego,
    suszona bazylia
    świeży pomidor
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pizza Ciasto na pizze

Pizza z szynką i pieczarkami (ciasto na pizzę) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto na pizzę 1. Drożdże rozpuszczamy w wodzie, dodajemy cukier oraz 2 łyżki mąki. Mieszamy i odstawiamy na 15 minut.
    Mąkę mieszamy z solą oraz zaczynem na początku za pomocą łyżki. Dodajemy olej i zagniatamy na gładkie, elastyczne ciasto. Odstawiamy pod przykryciem na półtorej godziny.
  • formowanie ciasta na pizzę 2. W tym czasie ser ścieramy na grubych oczkach, Pieczarki myjemy i kroimy w kostkę.

    Ciasto wyjmujemy z miski, podsypujemy mąką ugniatamy przez chwilę, formujemy kulkę i za pomocą palcy spłaszczamy zaczynając od środka.Ciasto będzie "wracać", ale powtarzając ruch kilka razy -ciasto zacznie się rozciągać. Zostawiamy większe brzegi.
  • 3. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
    Spód smarujemy przecierem pomidorowym, posypujemy bazylią oraz częścią sera. Układamy pieczarki oraz szynkę i pozostały ser.
    Pieczemy w nagrzanym do 220 stopni piekarniku przez około 15minut.

    Podajemy ze świeżym pomidorem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciasto na pizzę

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować