Pizza z suszonymi pomidorami, oliwkami, mozzarellą i rukolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miseczki wsypać drożdże i cukier. Nalać ok 3/4 szklanki ciepłej wody i wymieszać. Dodać mąkę i mieszać. Dodać olej, sól i wyrobić ciasto. Zostawić pod ściereczką do czasu, aż podwoi swoją objętość.
Passatę wymieszać z olejem, ziołami, cukrem, solą.
Suszone pomidory ze słoiczka pokroić na mniejsze kawałki. Oliwki czarne też pokroić. Ser mozzarella zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Wyrośnięte ciasto rozciągnąć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmarować sosem pomidorowy. Posypać połowa sera. Ułożyć pomidory i oliwki i ponownie posypać serem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok 15 min.
Gotową pizzę podzielić na porcje i posypać rukolą.
Smacznego
Komentarze