pizza z sosem bolońskim

0 (0 ocen)

  • 25 min
  • Dla 8 osób
  • Trudny

Pycha pizza na puszystym cieście.

  • 25 min
  • Dla 8 osób
  • Trudny

Składniki:

  • Ciasto:
    3 szklanki mąki
    3/4 szklanki letniej wody
    3 łyżki oleju
    25 dag drożdży
    1 łyżeczka cukru
    szczypta soli
    Sos do pizzy:
    0,5 kg mięsa mielonego
    czerwona papryka
    2 cebule
    3 ząbki czosnku
    2 łyżki koncentratu pomidorowego
    Pól puszki kukurydzy konserwowej
    Oregano
    Sól
    Pieprz
    Dodatkowo
    żółty ser ok 250 g
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sosy Pizza Ser

Pizza z sosem bolońskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pizza z sosem bolońskim 1. Wykonanie sosu:
    Pokrojoną cebulę zeszklić na oleju, dodać mięso mielone. Smażyć mieszając i rozdzielając kawałki mięsa ,dodać pokrojoną paprykę.Rozrobić koncentrat w wodzie dodać do podsmażonego mięsa wraz z wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić do smaku przyprawami. Sos powinien mieć konsystencję gęstą.
    Wykonanie ciasta:
    Zrobić rozczyn z drożdży ,cukru ,wody i dwóch łyżek mąki, pozostawić do wyrośnięcia. Rozczyn wlać do pozostałej maki, dodać olej i wyrobić wszystko na gładkie ciasto. Ciasto rozwałkować i wyłożyć na dużą blachę u mnie 36 x40 cm.
    Na ciasto wyłożyć sos mięsny .Zapiekać w piekarniku ok 25 min w temp.180 stopni.
  • pizza z sosem bolońskim 2. Pod koniec pieczenia ok.5-8 min wyłożyć na pizzę starty żółty ser .Podpiec aby ser tylko się rozpuścił.

Porady

Blacha 36x40 cm

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Pieczenie Mielenie Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować