Pizza z serowym rantem

wyświetlono: 2727 |
dodany do książki kucharskiej: 16 |
polecenia: 2

Wspaniała pizza z bardzo serowym rantem znika szybciej niż inny obiad. Wspaniała na spotkania ze znajomymi lub na przyjęcie urodzinowe naszych dzieci.

Dodany przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Opublikowany: 10.11.2014

Zobacz galerię

35min PT35M

Składniki

spód pizzy:

3 szklanki mąki
50 gram drożdży
5 łyżek oleju
szczypta cukru
duża szczypta soli
1,5 szklanki ciepłej wody

keczup

ser 400 gram

Nadzienie pizzy:
szynka
ogórek konserwowy
pieczarki+cebula
pomidorki koktajlowe
itp.

Ciasta wystarcza na dużą blachę wyposażoną z piekarnikiem.
Pizzę można zrobić z połowy składników.

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza z serowym rantem

1. Wszystkie składniki razem z pokruszonymi drożdżami zagniatamy na jednolitą masę. Ciasto powinno odchodzić od rąk. Jeśli nie odchodzi dodaj trochę mąki lub jeśli jest za twarde dodaj odrobinę wody.
Odstaw do wyrośnięcia na około 10-15 minut.
2. Następnie wyłóż ciasto na blat podsypany mąka i rozwałkuj na taki rozmiar jaki ma blacha. Ja używam takiej dużej blaszki z piekarnika. Możesz zrobić 2 mniejsze okrągłe. Wyłóż blachę papierem i połóż ciasto na pizzę.
3. Posyp starty ser na brzeg ciasta.
4. Delikatnie zawijaj ranty pizzyz serem do środka.
5. posmaruj ją ketchupem lub sosem pomidorowym. Wstaw tak przygotowany spód do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekaj około 15 minut.
6. W tym czasie jak spód się piecze przygotuj ulubione składniki na pizzę i wyłóż je na upieczony spód pizzy.
7. Posyp startym żółtym serem.
8. Wstaw jeszcze na 10-15 minut do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni.

Porady
Pizzę można zrobić z dowolnymi smakami. Jeśli nie masz czasu na wyrośnięcie pizzy, po zagnieceniu ciasta rozwałkuj ją i wyłóż na blachę-ona urośnie w piekarniku.

Ciasta wystarcza na dużą blachę wyposażoną z piekarnikiem.
Pizzę można zrobić z połowy składników.

Pizze podajemy z keczupem lub z sosem czosnkowym. tutaj znajdziesz przepis na gęsty sos czosnkowy: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/sos-czosnkowo-pietruszkowy-5