Zapraszam na smaczną i domową pizzę. Jest to typowa pizza z pieczarkami, wędliną i żółtym serem. Polecam na obiad lub kolację.
2 godz.
Dla 6 osób
Łatwy
Składniki:
Na ciasto :
1 szklanka mąki
100 ml ciepłej wody
1 płaska łyżeczka drożdży instant
duża szczypta soli
szczypta cukru
3 łyżki oleju
Pozostałe składniki :
1 cebula
1/3 czerwonej papryki
100 gram wędliny salami
5 dużych pieczarek
kilka plastrów żółtego sera
solidna garść tartego żółtego sera
2 łyżki z dużym czubkiem ketchupu
sól do smaku
pieprz do smaku
zioła prowansalskie do smaku
Ponadto :
blaszka 24 x 24
papier do pieczenia
Pizza z pieczarkami, salami, papryką, żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki na ciasto wkładamy do miski i zagniatamy, formujemy kulę. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut.
W międzyczasie myjemy paprykę i osuszamy, cebulę obieramy z łusek i kroimy warzywa w kostkę.
Pieczarki obieramy ze skórki i kroimy na plasterki. Wędlinę kroimy na mniejsze kawałeczki.
Wyrośnie ciasto przekładamy na blaszkę i rozciągamy delikatnie na całej powierzchni, smarujemy ketchupem i układamy plasterki żółtego sera. Następnie przekładamy pokrojoną cebulę i paprykę, posypujemy przyprawami.
Układamy pokrojone pieczarki i wędlinę, dodajemy ketchup, posypujemy przyprawami do smaku i startym żółtym serem.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut.
Komentarze