Pizza z pieczarkami, papryką, salami, ananasem i serem
- 60 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
CIASTO:
4 szkl. mąki pszennej
5 dag drożdży
2 łyżki cukru
szczypta soli
1 szkl. mleka
4 łyżki oleju.
FARSZ:
50 dag pieczarek, 2 papryki czerwone , puszka ananasa ,
4-5 średnich cebul
10-15 dag szynki , kiełbasy szynkowej lub jak ja dziś salami
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2-3 łyżki oleju
2-3 dag masła
sól i pieprz , przyprawa do pizzy, papryka słodka ,oregano ,zioła prowansalskie, tymianek
Wystaw ocenę:
4.51 (180 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza z pieczarkami, papryką, salami, ananasem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Najpierw przygotować farsz- pieczarki oczyścić i podsmażyć na oleju, cebulę i paprykę 2 szt. również, pod koniec smażenia wymieszać razem, doprawić vegetą 1 łyżką ziół prowensalskich oregano ,tymianek i łyżeczką słodkiej papryki w proszku i pieprzem i zostawić do przestygnięcia. Połową masła wysmarować blachę ( lub prodiż ). Przygotować ciasto: do przesianej mąki dodać rozmieszane z ciepłym mlekiem drożdże z cukrem, wlać olej, ciasto osolić, wyrobić. Jeżeli trzeba- dodać kilka łyżek mleka, ciasto powinno być luźne. Wyrobione ciasto od razu rozciągnąć palcami na wysmarowanej blaszce ( ja użyłam takiej na całą wielkość piekarnika, ok. 40x40 cm ), posmarować olejem i koncentratem pomidorowym. Jak ktoś woli cienkie ciasto- to może je przygotować z połowy porcji składników. Na to rozłożyć wystudzony farsz oraz pokrojoną na małe kawałeczki szynkę lub salami , na to ananasa i posypać startym żółtym serem. Rozłożyć małe kawałeczki masła w kilku miejscach, piec około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni. Podawać gorącą z dodatkiem ketchupu lub przygotowanego sosu ketchupowego z przyprawą do pizzy.
20-30 dag żółtego sera.
Porady
Na cienkim cieście z podanych składników wyszło mi 2 pizze ,trzeba wtedy ciasto i farsz podzielić na pół .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pizza Błyskawiczna z salami, pieczarkami i papryką
Długo szukałam przepisu na pizzę, aby można było zrobić ją szybko i tanio. Ten przepis dała mi mama, przerósł moje oczekiwania, przygotowanie ciasta na pizzę zajmuje mi niecałe 5 minut, a razem z pieczeniem trwa to ok 25 minut. Jest chrupiąca i rewelacyjnie smakuje. Powrót do dzieciństwa
Komentarze