Pizza z patelni z warzywami i serem

wyświetlono: 324 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Pizza z patelni to doskonałe rozwiązanie na szybki obiad czy kolację, czy spotkanie ze znajomymi. Wystarczy zmiksować składniki na ciasto. Wrzucić dowolne dodatki i usmażyć na patelni przez 10 minut. Ciasto jest takie delikatne. Polecam.

Dodany przez: BABECZKA 35

Opublikowany: 20.09.2020

Zobacz galerię

Izabela Siwulska

Zobacz galerię

4 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

Na ciasto:
1 jajko
4 łyżki mąki tortowej
4 łyżki śmietany 18 %
sól do smaku
zioła prowansalskie według uznania

Dodatkowo:
1 średnia cebula
pół żółtej czerwonej
oliwa z oliwek do smażenia
4 plastry pomidora
papryka ostra mielona według uznania
zioła prowansalskie według uznania
sól do smaku
5 dag sera żółtego startego na małych oczkach
świeże listki bazylii do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza z patelni z warzywami i serem

1. Cebulę obieramy, kroimy w cienkie półplasterki. Paprykę oczyszczamy z gniazda nasiennego, płuczemy, osuszamy i kroimy w cienkie paski. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojone warzywa i dusimy do miękkości. Miękkie odsączamy z nadmiaru tłuszczu i przyprawiamy do smaku ziołami i przyprawami. Studzimy. Pomidora myjemy, osuszamy i kroimy w plastry.
2. Składniki na ciasto miksujemy na gładkie bez grudek ciasto, dodajemy sól i zioła prowansalskie i ponownie miksujemy.
3. Na patelni o średnicy około 20 cm rozgrzewamy kilka kropli oliwy, wlewamy ciasto, nakładamy cebulę, paprykę, oprószamy ziołami, posypujemy serem, a na koniec układamy plastry pomidora. Przykrywamy pokrywką i smażymy 10 minut pod przykryciem. Po tym czasie pizza jest gotowa.
4. Dekorujemy listkami bazylii, kroimy i podajemy. Smacznego życzę.