REKLAMA

Pizza z patelni z brzoskwinią i kozim serem

wyświetlono: 9535 | dodany do książki kucharskiej: 10 | polecenia: 0

Szybka pizza z cienkim spodem, przygotowana na patelni. Na wierzchu można położyć wszystko to na co się ma ochotę. U mnie nietuzinkowe połączenie brzoskwini i koziego sera.

opublikowany: 09.08.2015
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • CIASTO:
    1 1/4 szklanki mąki pszennej
    1/2 łyżeczki sody
    1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
    szczypta soli
    1/4 szklanki wody
    1 płaska łyżka jogurtu naturalnego
    1 małe jajko

    DODATKI:
    1 duża brzoskwinia lub 2 mniejsze
    100g koziego sera półtwardego
    1 garść orzechów włoskich
    1 garść rukoli
    oliwa z oliwek
Ocena:

(średnia 4.5 z 160 głosów)

Sposób przygotowania:

  • image-005cv7r 1. Mąkę przesiać do miseczki i dodać sodę, sól i zioła. Jajko roztrzepać widelcem z wodą i jogurtem. Wlać do mąki i zagnieść ciasto. Będzie dość lepiące, dlatego przekładając na stolnicę trzeba podsypać mąką. Rozwałkować na średnicę ok 25 cm.
  • image-0kfhw9d 2. Orzechy posiekać i uprażyć na suchej patelni, na której będzie się smażyła pizza. Zsunąć orzechy i położyć krążek ciasta na suchą patelnię, bez tłuszczu. Smażyć około 5 min. Powinna się dobrze przyrumienić, a na wierzchu pokarzą się bąble z ciasta. Odwrócić i spryskać lekko oliwą. Posypać połową sera, ułożyć cząstki brzoskwini, orzechy i znów ser. U mnie było tylko 50 g, ale to zdecydowanie za mało.
    Przykryć patelnie pokrywką, zmniejszyć ogień i smażyć ok 3 min. Przed podaniem wyłożyć na wierzch rukolę. Smacznego :)

Porady

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Lipcowadziewczyna IMG_20200825_161026_350

Pizza z cukinią i kozim serem

Pizza z patelni z cukinią, czosnkiem i kozim serem.

kategoria: Pizza opublikowany: 02.08.2015 | wyświetlono: 649 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: majka190382 IMG_20190707_173458_367

PIZZA Z PATELNI

Może konkurować z ta pieczoną, ponieważ jest tak samo pyszna i bez dodatku drożdży

kategoria: Pizza Szynki Ser opublikowany: 04.03.2018 | wyświetlono: 756 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE