Pizza patelniowa

5 (191 ocen)

  • 30 min

Gdy naszła mnie ochota na domową pizzę, to nawet chwilowy brak piekarnika nie stanowił żadnej przeszkody. Łatwy, tani i szybki sposób na doskonałą pizzę.

  • 30 min

Składniki:

  • - 1 szklanka mąki pszennej
    - 0,5 łyżeczki soli
    - 4 łyżki oliwy z oliwek
    - 5-6 łyżek ciepłej wody
    - 6 plasterków szynki
    - 6 plasterków sera żółtego
    - 1 cebula
    - 5 sztuk pieczarek
    - 3 plasterki pomidora
    - 1 łyżka koncentratu pomidorowego
    - czosnek granulowany
    - zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:

5 (191 ocen)

Zobacz również:

Pizza Szynki Ser

Pizza patelniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pieczarki obieramy i kroimy w trochę grubsze talarki. Podsmażamy je na oliwie z oliwek i odkładamy do osobnego naczynia. Obieramy cebulę i przekrawamy ją na pół. Każdą połówkę kroimy w cienkie paseczki. Lekko je solimy, wrzucamy na rozgrzaną patelnię polaną oliwą z oliwek i podsmażamy. Odkładamy do osobnego naczynia.
  • 2. Do miski wsypujemy przesianą przez sitko mąkę. Dodajemy olej, wodę i sól. Wszystko ugniatamy do uzyskania jednolitej masy. Rozwałkowujemy ciasto do wielkości patelni.
  • 3. Rozgrzewamy patelnię polaną odrobiną oliwy z oliwek. Kładziemy na nią ciasto i smażymy na małym ogniu, aż spód się zarumieni. Przewracamy na drugą stronę i zdejmujemy na chwilę z ognia.
  • 4. Wierzch ciasta smarujemy przecierem pomidorowym. Układamy ser, szynkę, pomidory, wcześniej podsmażoną cebulę oraz pieczarki (kolejność i ilość dowolna, wg uznania). Całość posypujemy czosnkiem granulowanym i ziołami prowansalskimi. Patelnię kładziemy z powrotem na mały ogień i smażymy pizzę, aż jej spód się zarumieni.

Porady

Składniki na pizzę można wymienić na te, które lubimy. Nie muszą być koniecznie te z przepisu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery Szynka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Smażenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować