Pizza z oscypkiem i suszonymi pomidorami

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Średni

Najlepsze połączenie!

  • Dla 4 osób
  • Średni

Składniki:

  • - mąka pszenna: 4.5 szklanki
    - sól: 2 łyżeczki
    - drożdże suszone: 1 łyżeczka
    - woda (letnia): 1.75 szklanki
    - oliwa: 0.25 szklanki
    - przecier z pomidorów pelati: 1 puszka
    - oliwa: 1 łyżka
    - suszona bazylia i oregano, sól ,pieprz,: 1 szczypta
    - Ząbki czosnku: 2 ząbki
    - suszone pomidory: 0.5 szklanki
    - oscypki: 6 sztuk
    - suszona bazylia: 1 szczypta
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pizza

Pizza z oscypkiem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pizza z suszonymi pomidorami i oscypkami 1. Do miski wsypać mąkę, dodać drożdże, sól, oliwę i wszystko zalać wodą. Zagnieść szybko ciasto przez 6 minut. Odstawić na 5 minut, aby 'odpoczęło'. Po tym czasie wyrabiać je jeszcze przez 4 minuty (jeśli będzie za bardzo kleiste, dodać mąkę). Z ciasta uformować kulę, przełożyć do miski wysmarowanej odrobiną oliwy (żeby się nie przykleiło) i odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny. Teoretycznie po pół godzinie należy ciasto odstawić do lodówki na noc, ale w wersji szybszej można je odstawić na krócej, np. na godzinę. (jeśli odstawiacie je na noc, należy je wyjąć 2 godziny przed wyrabianiem pizzy).
    Ciasto rozwałkować na posypanym mąką blacie w odpowiedni kształt. Składniki na sos wymieszać (jeśli pomidory są w całości można je zmiksować). Wierzch pizzy posmarować sosem, posypać serem i ułożyć na wierzchu resztę składników. Piec w temp. 200 st. C. przez około 15-20 minut, aż wierzch się zrumieni.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Włoska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować