Pizza z mielonym mięsem, serem i pomidorem

0 (0 ocen)

  • 2 godz.
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Kolejna bardzo smaczna pizza, tym razem z warstwą mielonego mięsa, ziołami, pomidorkami cherry i serem mozzarella.

  • 2 godz.
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • ciasto na pizze
    mielone mięso wieprzowe 30 dag
    cebula 1 mała
    pomidorki cherry 2 szt.
    ser mozzarella 3 małe kulki
    ser mozzarella wiórki
    oregano
    zioła prowansalskie
    kilka listków bazylii do dekoracji
    pieprz czarny
    pieprz ziołowy
    sól
    jajko rozbełtane
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pizza

Pizza z mielonym mięsem, serem i pomidorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0oinnni 1. Przepis na ciasto do pizzy:

    Z tej ilości ciasta wychodzi 1 pizza o średnicy 25 cm.

    składniki na ciasto:

    20 g świeżych drożdży lub 8 g suchych
    1 szklanka mąki pszennej typ 550
    1,5 łyżeczki cukru
    szczypta soli
    2 łyżki oleju rzepakowego
    100 ml ciepłego mleka

    wykonanie ciasta:

    Drożdże zasypujemy cukrem i zalewamy odrobiną ciepłego mleka aby dobrze się rozpuściły. Wsypujemy do miski przesianą mąkę, dodajemy rozczyn drożdżowy, następnie resztę ciepłego mleka, sól i olej. Wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto smarujemy olejem, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godz.
  • Pizza z mielonym mięsem, serem i pomidorem. 2. Wykonanie masy mięsnej:

    Pokrojoną w kostkę cebulę smażymy w 3 łyżkach oleju, gdy się zeszkli podlewamy troszkę wodą. Do miękkiej cebuli na patelni dodajemy mielone mięso, pieprz, sól i smażymy ciągle mieszając żeby mięso ładnie, równo się smażyło. Gdy mięso będzie miękkie smażymy do zredukowania płynu, żeby było bez sosu.
  • Pizza z mielonym mięsem, serem i pomidorem. 3. Wykonanie pizzy:

    Formujemy z ciasta placek, układamy jego do formy. Na placek nakładamy warstwę mięsną, połówki kulek sera mozzarella i połówek pomidorków cherry, posypujemy oregano, ziołami prowansalskimi i wiórkami sera mozzarella. Tak przygotowaną pizze smarujemy jajkiem, pozostałe jajko wylewamy na masę mięsną, wkładamy do nagrzanego do 170 stopni Celsjusza piekarnika i pieczemy 20-25 minut.
  • Pizza z mielonym mięsem, serem i pomidorem. 4. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować