Pizza z mąki pełnoziarnistej z wędzonym łososiem i tuńczykiem
Marta Grduszak
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zdrowy fast food, przepyszna pizza z mąki pełnoziarnistej z wędzonym łososiem i tuńczykiem.
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1. Składniki na ciasto:
– 3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850,
– 3/4 szklanki ciepłej wody,
– 30g drożdży,
– płaska łyżeczka soli,
– 1 łyżeczka ksylitolu
– 1 łyżka oliwy z oliwek.
2. Składniki na górę pizzy:
125 g łososia wędzonego,
puszka tuńczyka w sosie własnym
0,5 cebuli,
250g mrożonego szpinaku,
0,5 czerwonej papryki,
garść słonecznika,
serek camembert naturalny,
sól,pieprz, czosnek mielony.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza z mąki pełnoziarnistej z wędzonym łososiem i tuńczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Mąkę mieszamy z solą. Ciepłą wodę rozdzielamy na 2 szklanki. W jednej szklance w wodzie rozpuszczamy drożdże, ksylitol i odczekujemy około 10 minut. Następnie rozczyn dodajemy do mąki i ugniatamy ciasto. Dodajemy powoli resztę wody w zależności jak ciasto się klei ( ja zużyłam 3/4 szklanki). Odstawiamy na około 1h w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie rozwałkowujemy ciasto, smarujemy ketchupem lub przecierem pomidorowym.
2. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę i podsmażamy razem z tuńczykiem i szpinakiem. Całość przyprawiamy do smaku. Układamy farsz na pizzy. Następnie pizze posypujemy pokrojonym w kawałki łososiem wędzonym, serem camembert i ziarenkami słonecznika. Pizze pieczemy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Komentarze