Pizza z leśnymi grzybami i serem

0 (0 ocen)

  • 50 min

Delikatna pizza właśnie z nadzieniem grzybowym i serem. Idealna na śniadania, do pracy. Tak mocno podpieczona jaką uwielbiam.

  • 50 min

Składniki:

  • Składniki na ciasto:
    2 szklanki mąki
    2 dag drożdży
    3/4 szklanki ciepłej wody
    1 łyżeczka soli
    1 łyżeczka cukru
    3 łyżki oleju
    Tłuszcz do formy i mąka
    Składniki na farsz:
    1/2 kg różnych grzybów
    1 cebula
    1 łyżka oleju
    2 łyżki koncentratu pomidorowego + 1 łyżka oleju
    1 płaska łyżeczka oregano
    Sól, pieprz do smaku
    15 dag żółtego sera
    Bazylia do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pizza

Pizza z leśnymi grzybami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie: grzyby oczyścić, opłukać, pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. 1 łyżkę oleju rozgrzać, wrzucić cebulę, smażyć około 5 minut, dodać grzyby - całość smażyć około 15 minut, ciągle mieszać, doprawić solą i pieprzem, wystudzić.
    Do miski wsypać 1 łyżkę mąki, dodać cukier i 3 łyżki ciepłej wody, wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut. Następnie dodać pozostałą mąkę, sól, olej, wodę - wyrobić elastyczne ciasto, odstawić ponownie w ciepłe miejsce by ciasto podwoiło objętość. Potem przenieść na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkować na cienki placek o średnicy około 40 cm(u mnie na wymiar blachy). Blachę natłuścić, posypać mąką, przełożyć ciasto, posmarować koncentratem pomidorowym wymieszanym z 1 łyżką oleju, posypać oregano, wyłożyć grzyby, posypać startym serem. Piec w piekarniku w temp. 200 stopni około 20 minut aż brzegi pizzy będą złociste.
    Udekorować listkami bazylii.

Porady

1.grzyby możemy zastąpić pieczarkami.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować