Pizza z kurczakiem, suszonymi pomidorami i oliwkami

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Domowa pizza jest najlepsza! Ta wyszła bardzo pyszna i aromatyczna. Różnorodność składników tylko wzbogaca jej smak - suszone w oleju pomidory, zielone oliwki, ciągnący ser i mięciutki kurczak.

  • 60 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    1,5 szklanki mąki pszennej
    2 łyżki oleju
    15 g świeżych drożdży
    ¼ łyżeczki soli
    ¼ łyżeczki cukru
    0,5 szklanki letniej wody

    Dodatkowo:
    300 g fileta z piersi kurczaka
    Przyprawa do kurczaka
    Słodka czerwona papryka
    Kilka suszonych pomidorów z oleju
    1/3 szklanki zielonych greckich oliwek
    1 łyżka natki pietruszki
    7 pieczarek
    150 g żółtego sera
    3 łyżki passaty pomidorowej
    Oregano
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pizza

Pizza z kurczakiem, suszonymi pomidorami i oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    Do miski przesiewamy mąkę pszenną. Dodajemy cukier i sól, wlewamy olej. Świeże drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, wlewamy do mąki. Wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Formujemy kulę i odstawiamy do wyrośnięcia na 40 minut. Ciasto przykrywamy suchą ściereczką.

    Filet z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę. Doprawiamy przyprawą do kurczaka i słodką czerwoną papryką. Smażymy do miękkości na patelni. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Pieczarki oraz zielone oliwki kroimy w plasterki, suszone pomidory w kosteczkę.

    Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na placek o średnicy 26-32 cm. Na cieście rozsmarowujemy passatę pomidorowa i obsypujemy natka pietruszki. Następnie rozkładamy połowę sera, pieczarki, suszone pomidory, kurczaka i oliwki. Na wierzchu rozsypujemy resztę sera oraz suszone oregano. Pizze pieczemy w nagrzanym do 220*C piekarniku przez 15-20 minut. Musimy obserwować czy ciasto już jest wypieczone.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować