Pizza z kurczakiem Gyros wg Buni

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

  • 2 godz. 30 min

Czy to jeszcze pizza ? Czy raczej placek drożdżowy z ziołami , kurczakiem i serem – jak zwał , tak zwał – pyszne u już .

  • 2 godz. 30 min

Składniki:

  • Ciasto:

    1 szkl. mąki pszennej
    1 płaska łyżeczka suchych drożdży
    1/3 szklanki letniej wody
    2 łyżeczki oleju z pestek winogron
    2 łyżeczki przyprawy Gyros
    1 łyżeczka oregano

    Nadzienie :

    1 kulka (12,5 dag ) mozzarelli zwykłej
    1 kulka ( 12,5 dag ) mozzarelli z bazylią
    1 szklanka pokrojonego w cienkie paseczki pieczonego kurczaka ( ja obrałam 1 ćwiartkę kurczaka z rożna )
    1 łyżeczka przyprawy Gros
    3 łyżki pokrojonej drobno papryki czerwonej
    ½ drobno pokrojonej obranej gruszki
    2 łyżki obranych pestek dyni ( tych młodych – zielonych )
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pizza Przekąski

Pizza z kurczakiem gyros wg buni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Zmieszać mąkę , drożdże , sól , przyprawę Gyros i oregano . Dodać wodę i 1 łyżeczkę oleju . Wyrabiać aż ciasto będzie odchodzić od rąk i ścianek miski .Uformować z ciasta kulę , posmarować resztą oleju i zostawić w misce przykryte lnianą ściereczka do wyrośnięcia .Po ok. 2,5 godzinach ( gdy ciasto podwoi objętość ) rozwałkować ciasto na cieni placek .Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

    Na ciasto położyć paski kurczaka zmieszanie z przyprawą Gros , gruszkę .Na wierzch położyć pokrojoną mozzarellę ( dobrze ją odsączyć bo inaczej ciasto będzie miękkie ) .Posypać papryką i pestkami dyni .

    Piekarnik rozgrzać do temperatury 250 *C .Piec ok. 10 minut .
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Przekąska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować