Pizza z kapustą zasmażaną

  • wyświetlono: 102 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tak, dobrze czytacie. Ale wiecie jak to smakuje?!? Mega! Wpadajcie na przepis ;)

DSC_1166
  • 4 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:

450 g mąki
9 g suszonych drożdży
1/2 łyżeczki cukru
1 szczypta soli
2 łyżki oliwy
ciepła woda


1/2 szklanki passaty pomidorowej
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki mielonego kminku


Pozostałe składniki:

1/4 główki białej kapusty
200 g surowego boczku
1 cebula
1 łyżka mąki
2 łyżki posiekanego koperku
10 plasterków kiełbasy żywieckiej
100 g startego żółtego sera (gouda)

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza z kapustą zasmażaną

  • Pizza z kapustą zasmażaną1. Ciasto:



    Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy drożdże, cukier, szczyptę soli. Dodajemy oliwę, stopniowo dodajemy ciepłą wodę (sami będziecie wiedzieć kiedy przestać). Ciasto wyrabiamy, odstawiamy do wyrośnięcia.



    Ciasto formujemy w okrąg lub jak wolicie przekładamy do wysmarowanej oliwą, prostokątnej formy.





    Smarujemy passatą pomidorową z dodatkiem czosnku i kminku.





    Kapustę szatkujemy.



    Do rozgrzanego rondla wrzucamy pokrojony boczek, wytapiamy tłuszcz, dodajemy posiekaną cebulę, którą szklimy.



    Dodajemy kapustę, lekko podlewamy wodą, dusimy pod przykryciem do jej miękkości. Pod koniec mieszamy z mąką, chwilę smażymy, łączymy z posiekanym koperkiem.



    Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.



    Tak przygotowaną kapustę wykładamy na ciasto, układamy wędlinę (u mnie kiełbasa żywiecka).



    Całość zapiekamy 20 minut w temp. 180°C. 2 minuty przed końcem pieczenia posypujemy pizzę żółtym serem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kapustapizzakapusta zasmażanapolskie smaki

Komentarze

Podobne przepisy

KOPYTKA Z KAPUSTĄ ZASMAŻANĄ

Dodane przez: Barbara Ornat

KOPYTKA Z KAPUSTĄ KISZONĄ - ZASMAŻANĄ

Jak kopytka-to tylko z kapustą...

Kapusta biała zasmażana

Dodane przez: bietka

Kapusta biała zasmażana

Bardzo smaczne danie obiadowe,...

kapusta zasmażana z grzybami

Dodane przez: capri

kapusta zasmażana z grzybami

Pyszny dodatek do obiadu, jest...

Mielone

Dodane przez: JulkaTomeczek

Mielone z zasmażaną kapustą

Mielone w takiej wersji smakują...

Kopytka

Dodane przez: Bellapi

Kopytka z zasmażaną kiszoną kapustą

Kto nie zna kopytek i kapusty kiszonej....

Kopytka z zasmażaną młodą kapusta z kiełbasą i pomidorami

Dodane przez: Martyna1991

Kopytka z zasmażaną młodą kapusta z kiełbasą...

Uwielbiam młodą kapustę, staram...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE