Pizza z bobem i kurczakiem

  • wyświetlono: 40 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Moja rodzinka bardzo lubi domową pizzę. Od jakiegoś czasu, robię ją zawsze w sobotę. Nazywamy to, pizzowe soboty :) Taka nasza nowa tradycja. Kombinuję z dodatkami, żeby nie było nudy. Tym razem, jednym z dodatków był bób. Spróbujcie, smakuje naprawdę fajnie.

IMG_20190613_095635
  • 2 porcje
  • 70min
  • Średni

Składniki

10 g. drożdży
1/2 szklanki ciepłej wody z mlekiem (pół na pół)
na czubku łyżeczki cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy z oliwek

Szybki sos:
3 łyżeczki keczupu (miałam swojski z cukinii)
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1/2 ząbka czosnku
sól, pieprz, oregano, bazylia

Dodatki:
80 g. piersi z kurczaka
40 g. bobu ugotowanego i obranego
100 g. sera żółtego
1 pieczarka pokrojoną w plasterki
kilka plasterków cebuli
kawałek papryki, pokrojonej w paski
kilka listków bazylii

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza z bobem i kurczakiem

  • Pizza z bobem i kurczakiem1. Drożdże i cukier wymieszać w wodzie z dodatkiem mleka. Dodać mąkę sól i oliwę.
    Wyrobić robotem lub ręcznie, na gładkie ciasto. Nakryć ściereczką i odstawić
    na godzinę do wyrośnięcia.

    Przygotować sos pomidorowy.
    Keczup wymieszać z koncentratem.Dodać przeciśnięty czosnek i przyprawy.
    Wymieszać.

    Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

    Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić tak jak lubicie i usmażyć
    na niewielkiej ilości oleju.

    Wyrośnięte ciasto delikatnie zagnieść.
    Blaszkę do pizzy, nasmarować niewielką ilością oleju. Położyć na niej ciasto,
    delikatnie spłaszczyć. Wierzch ciasta też posmarować olejem. Rozciągać ciasto dłońmi do brzegów blaszki.
    Zostawić na 10 minut. Następnie pizzę posmarować sosem pomidorowym,
    zostawiając wolne brzegi.
    Na sos posypać utarty ser. Na ser wyłożyć dodatki, oprócz bazylii.
  • Pizza z bobem i kurczakiem2. Pizzę wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 250 stopni i piec
    12-13 minut.
    Na upieczonej pizzy, ułożyć świeże listki bazylii.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżowepizza

Komentarze

Podobne przepisy

pizza

Dodane przez: elka72

Pizza z kurczakiem, papryką i mozzarellą

Ja i moi domownicy lubimy zjeść...

image-0396ahp

Dodane przez: Ewelina Marcin

Pizza z kurczakiem teriyaki, imbirem i pieczarkami

Chrupiąca pizza z pieczarkami,...

pizza z kurczakiem i boczkiem

Dodane przez: majka190382

PIZZA Z KURCZAKIEM I BOCZKIEM

Do pizzy moich synów nie trzeba...

pizza z kurczakiem

Dodane przez: pati197799

domowa pizza z kurczakiem

po prostu pycha

image-0jesioh

Dodane przez: pati7935

Pizza z kurczakiem i kiełbasą

Uwielbiam robić pizze a ta najbardziej...

Ostra pizza z kurczakiem i kabanosami

Dodane przez: joanna30

Ostra pizza z kurczakiem i kabanosami

Od czasu do czasu lubię zjeść takie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE