Pizza warzywno-owocowa
- 30 min
Składniki:
- 3 szkl mąki pszennej,
2 jajka,
1 łyżeczka cukru,
1/2 łyżeczka soli,
150 ml wody
5 dag drożdży,
3 łyżki oleju,
25 dag mieszanki startych serów- Edamski i Gouda
warzywa mrożone (brokuły, fasolka, kukurydza, papryka czerwona)
1 opakowanie sosu Napoli
8 plastrów ananasa z puszki
czarne oliwki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza warzywno-owocowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku mieszamy wodę z 1 łyżeczką cukru i 1/2 łyżeczką soli, lekko podgrzewamy. Dodajemy 5 dag drożdży i ucieramy do rozpuszczenia drożdży, wlewamy olej, dodajemy jajka i mieszamy. Do misy robota wsypujemy 3 szklanki mąki pszennej, wlewamy zaczyn,ciasto wyrabiamy za pomocą haka do pizzy kilka minut. Wstawiamy misę robota z ciastem do nagrzanego piekarnika do temp. 50 stopni na 20 minut do wyrośnięcia, po tym czasie wyciągamy misę z ciastem drożdżowym. Blachę smarujemy olejem a ciasto przekładamy na blachę i formujemy kwadrat 35 x 35 cm, lekko podwyższając brzegi ciasta.
Polewamy ciasto sosem Napoli z całymi pomidorami, marchwią i cebulą i posypujemy połową sera. Ciasto posypałam mrożonymi warzywami, pokrojonym w kostkę ananasem. Posypujemy resztą sera. Pizzę wstawiamy do gorącego piekarnika o temp. 150 stopni z termoobiegiem i pieczemy 20 minut. Wyjmujemy, posypujemy pokrojonymi w plasterki oliwkami i wstawiamy na kolejne 10 minut. Kroimy pizzę i rozkładamy na talerze.
Porady
Aby ciasto ładnie wyrosło wstawiam stalową misę robota z ciastem do nagrzanego piekarnika do temp. 50 stopni na 20 minut do wyrośnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_09-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze