Pizza Vegetariana na suszonych drożdżach-PYCHA!
- 20 min
Często boimy się, że ciasto drożdżowe na pizzę nam nie wyjdzie. Polecam pizzę na drożdżach suszonych! Jest tak samo pyszna, robi się ją jednak znacznie szybciej!
- 20 min
Składniki:
- •1 łyżka suchych drożdży (12 g)
•1,5 szklanki ciepłej wody
•3,5 szklanki mąki pszennej
•1 łyżka oliwy z oliwek
•1,5 łyżeczki soli
Sos pomidorowy:
Składniki:
• 400 g pomidorów z puszki
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1 łyżeczką suszonego oregano
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżeczki koncentrat pomidorowego
• sól
• pieprz
ser:mozarella-ilość wg upodobania
Dodatki: pieczarki, brokuły, biała cebula, zielone oliwki, kukurydza z puszki, suszone oregano
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza vegetariana na suszonych drożdżach-pycha! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2.Posiekane pomidory wrzucić do rondla, dodać oliwę, bazylię, oregano, posiekany ząbek czosnku oraz koncentrat pomidorowy.Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Dusić na małym ogniu około 20 minut.Po tym czasie zdjąć i ostudzić po czym zmiksować
3.Brokuły lekko obgotować w osolonej wodzie, kukurydzę odsączyć, pieczarki pokroić w drobne plasterki, cebulę w piórka.
4.Ciasto rowałkować cienko na prostokąt lub koło w zależności jaką formą dysponujemy.
5.Na spód wyłożyć sos pomidorowy, ser, a następnie nasze ulubione odatki, piec około 15 - 20 minut w maksymalnej temperaturze piekarnika (260ºC).
Porady
Do pizzy warto dodać po upieczniu świeże listki bazylii oraz przyrządzić sos pietruszkowo-czosnkowy. Siekamy drobno 2-3 ząbki czosnki, kroimy natkę pietruszki i dodajemy oliwę, solimy, pieprzymy. PYCHA
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Drożdżówka nocna na suszonych drożdżach
To pierwsze moje takie ciasto nocne. Ciasto długo utrzymuje wilgotność. Tak mi się wydaje. Do tej pory drożdżowe robiłam z dodatkiem masła i w końcu po 2-3 dniach zaczynało obsychać,a teraz nie było tego problemu. Ciasto wyszło mi puchate,wysoki i pełne owoców czyli jednym słowem pyszne. Zapraszam:)
Chleb mieszany razowy na suszonych drożdżach
Bardzo prosty przepis na chleb razowy. Jest pyszny, smakuje wyśmienicie z samym masłem, długo zachowuje świeżość. Mi wszedł trochę jest niski, ale to w niczym nie przeszkadza. Po prostu podzieliłam ciasto na 2 małe keksówki, taki miałam zamysł, ale aby otrzymać zgrabny bochenek – polecam upiec w jednej...
Komentarze