Pizza słońce
Ania Opiela
- 1 godz. 10 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Musze przyznać, że taką pizzę robiłam pierwszy raz i z pewnością nie ostatni. Jest wspaniała w smaku i można ją łatwo podzielić odrywając kolejno promyczki. A w środku kryje się pyszne nadzienie.
- 1 godz. 10 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
1/2 kg mąki
2 łyżeczki soli
szczypta cukru
210 g wody
90 g oliwy
10 g drożdży
FARSZ:
200 g kolorowej papryki
100 g salami
100 g szynki
100 g startego sera żółtego
SOS:
200 g passaty pomidorowej
1 łyżeczka oregano
pół łyżeczki słodkiej papryki
sól
pieprz
PONADTO:
1 jajko do posmarowania
3.33 (3 ocen)
Pizza słońce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z drożdży, wody, cukru i 2 łyżek mąki zrobić zaczyn. Pozostawić na chwilę do wyrośnięcia.
- 2. Mąkę wymieszać z solą, dodać wyrośnięte drożdże, a na koniec oliwę i wyrobić gładkie ciasto.
- 3. Włożyć do miski i pozostawić do podwojenia objętości.
- 4. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, następnie pokroić w kosteczkę,
- 5. Szynkę i salami pokroić w drobną kostkę.
- 6. Passatę pomidorową pogotować chwilę na wolnym ogniu, przyprawić solą, pieprzem i oregano. Przestudzić.
- 7. Ciasto podzielić na 2 części, rozwałkować na 2 równe koła o średnicy około 35 cm.
- 8. Jeden blat ciasta przenieść na papier do pieczenia, posmarować przygotowanym sosem, zostawić jednak wolne brzegi i wąski pierścień wokół średnicy.
- 9. Szynkę, salami, ser i paprykę wymieszać razem i nałożyć na miejsca posmarowane sosem pomidorowym.
- 10. Miejsca bez farszu posmarować roztrzepanym żółtkiem.
- 11. Pizzę przykryć drugim płatem ciasta, delikatnie dociskając w miejscach posmarowanych żółtkiem w celu sklejenia. Pozostawić na 10 minut.
- 12. Pizzę naciąć od środka, ku brzegom w 4 miejscach, by wyznaczyć równe części, następnie każdą ćwiartkę pociąć jeszcze na 8 kawałków.
- 13. Każdy nacięty promyk obrócić o 90 stopni, tak by farsz pojawił się na wierzchu.
- 14. Środek ciasta posmarować żółtkiem.
- 15. Do żółtka dolać odrobinę mleka i posmarować wszystkie promyki.
- 16. Zostawić do wyrośnięcia na 20 minut.
- 17. Piec około 20 minut w 200 stopniach.
Porady
Na pizzę "słońce "potrzebujemy dużą i szeroką blaszkę, ja użyłam mojej do góry dnem - dzięki temu uzyskałam większy rozmiar i średnica 35 cm weszła swobodnie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze