Pizza – ślimaczki
zbp
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pizza inaczej, małe kawałki do ręki z delikatnym nadzieniem pieczarek, sera i ketchupu. Super dodatek do śniadania w domu lub w pracy.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 12 sztuk:
300 g mąki
3 łyżki oleju
Sól do smaku
Ciepła woda
2 dag świeżych drożdży
Nadzienie:
4 łyżki ketchupu pikantnego
½ kg pieczarek
1 mała cebula
2 łyżki oleju
20 dag żółtego sera w kawałku
Sól, pieprz do smaku
Papier do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pizza – ślimaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: do miski przesiać mąkę, dodać pokruszone drożdże, sól do smaku, olej i ciepłą wodę(na początek ½ szklanki). Składniki delikatnie zamieszać widelcem, odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem do wyrośnięcia drożdży. Następnie zagnieść elastyczne ciasto – gdy będzie bardzo tępe, dodać wody. Ciasto ma odchodzić od ręki. Ponownie odstawić do wyrośnięcia. Pieczarki oczyścić, pokroić w paski, cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę, przesmażyć, dodać pokrojone pieczarki, wymieszać, smażyć do odparowania wody, doprawić solą i pieprzem.
Na stolnicę przenieść wyrośnięte ciasto,rozwałkować na prostokąt. Posmarować ketchupem, rozłożyć pieczarki, posypać startym serem(część sera zostawić). Zrolować wałek, pociąć na 5 cm kawałki ostrym nożem. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, umieścić kawałki pizzy w pewnej odległości. Odstawić na 10 minut do wyrośnięcia, wstawić do podgrzanego piekarnika i piec 15 minut w temp. 200 stopni. Następnie kawałki posypać na wierzchu serem, zapiekać około 3 minut. Przed podaniem do jedzenia każdy kawałek posmarować ketchupem.
Porady
1.do nadzienia można dodać kilka plasterków chudej wędliny..
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze