Pizza serowa
Ciasto na pizzę Magdy Gessler. Najlepsze, idealnie wypieczone. To moje ulubione ciasto na pizzę. Pizza przyrządzona w domu może być równie smaczna jak ta w pizzerii a nawet lepsza :)
Składniki:
- Ciasto:
mąka 340 g
suszone drożdże 5 g
cukier 1,5 łyżeczki
sól 1,5 łyżeczki
oliwa 2 łyżeczki
letnia woda 250 ml
Sos:
1 puszka pomidorów
2 łyżki oliwy
1 ząbek czosnku
ok. 1 łyżka oregano
1 łyżeczka bazylii
sól
Dodatki:
30 g sera cheddar
120 g sera tomme du pays basque
1 mała czerwona papryka
50 g dowolnej wędliny
pęczek szczypiorku
5 (196 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza serowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozpuścić drożdże w letniej wodzie i odstawić na 10 minut. W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, sól i wlać drożdże. Wyrabiać 5-10 minut na blacie lub stolnicy oprószonej mąką, aż ciasto stanie się jednolite i elastyczne. Odstawić na 10 minut. Ponownie włożyć ciasto do miski i wyrobić z oliwą. Podzielić na porcje po 150 g i uformować w kule.
Przykryć ciasto folią i odstawić na 45 minut, aby urosło (powinno zwiększyć objętość dwukrotnie). Kiedy ciasto wyrośnie, nagrzać piekarnik do 230 C. - 2. Na patelnię wlać oliwę, wrzucić przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, dodać pomidory, sól i podgrzewać aż pomidory się rozpadną. Jak pomidory są już maziste dodać oregano, sól. Na koniec dodać bazylię i wymieszać.
-
-
- 5. Oprószyć ciasto mąką i wałkować, tak by ze środka usunąć pęcherzyki powietrza. Uformować ciasto w placki o średnicy około 30 cm. Placki posmarować sosem pomidorowym, posypać serami oraz papryką. Na koniec ułożyć na pizzy wędlinę. Piec około 15 minut. Po upieczeniu posypać posiekanym szczypiorkiem.
Porady
Na pizzy można układać dowolne składniki
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze