PIZZA SALAMI NA OSTRO
- 60 min
Pyszna pizza z moim ulubionym salami, wersja na ostro
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
2/5 szklanki mąki
50 g drożdży
200 ml ciepłej wody
1 łyżka cukru
1 płaska łyżeczka soli
3 łyżki oleju
bazylia, czosnek niedźwiedzi, oregano,
Dodatki: plastry salami kulka mozzarelli pomidor 1 zielona papryczka pepperoni 20 dkg starkowanego sera żółtego
Sos: puszka pomidorów chili w proszku, bazylia, oregano, sól, cukier do smaku
Pizza salami na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do większego kubka wlewamy 200ml ciepłej wody, olej, cukier i drożdże i mieszamy dokładnie. Do dużej miski wsypujemy mąkę, sól, przyprawy, wlewamy roztwór z drożdży. Wszystko mieszamy ręką i zagniatamy ciasto. Wyrobione ciasto odstawiamy przykryte ściereczką w ciepłym miejscu na ok. Pół godziny. Przygotowujemy sos, do rondla wlewamy pomidory, dodajemy przyprawy i gotujemy do zagęszczenia sosu. Gotowe ciasto jeszcze raz zagniatamy, dzielimy na dwie części i formujemy dwie pizze. Ciasto smarujemy sosem, układamy dodatki i pieczemy w rozgrzanym piekarniku (ok 200 stopni C) około 20 minut.
Podobne przepisy
Komentarze