Pizza 'polska' z ziemniakami, boczkiem i cebulą
Sandra Siebert
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Znacie kogoś kto nie lubi pizzy? Ja nie!
Zapraszam na pizzę na cienkim cieście z dodatkiem typowo polskich składników: ziemniaków w mundurkach, boczku oraz kiszonych ogórków. Pycha!
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto:
1o0ml ciepłej wody
90 ml ciepłego mleka
30 g drożdży
350g przesianej mąki pszennej tortowej
szczypta soli
łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy
dodatki:
gęsty sos pomidorowy (najlepiej domowy)
150g wędzonego boczku
2-3 ziemniaki
Ser mozzarella
oregano
kiszone ogórki lub sałatka szwedzka
rukola
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pizza 'polska' z ziemniakami, boczkiem i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Wodę podgrzać. Zalać drożdże ciepłą (nie gorącą!) wodą i mlekiem. Dodać cukier i wymieszać. Do miksera wkładamy mąkę, sól, oliwę. Następnie stopniowo dodajemy drożdże. wyrabiamy ciasto 3-4 minuty. Ciasto formujemy w kulę, wkładamy do suchej miski i zostawiamy w cieple przykryte ścierką na około 40-60 minut.
Ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Studzimy, obieramy i kroimy w plastry.
Ciasto dzielimy na dwie pizzę. Rozwałkowujemy lub rozciągamy do pożądanej średnicy i gęsto nakłuwamy widelcem. Kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy równomiernie sosem pomidorowym. Nakładamy składniki: ziemniaki i boczek. Posypujemy oregano i startym serem mozarella. Pieczemy w 240 stopniach C przez 10-12 stopni C. Serwujemy posypane świeżą rukolą z dodatkiem ogórków kiszonych (lub szwedzkich)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ciasto na pizzę
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierogi z ziemniakami i cebulą
Pierogi z ziemniakami robię specjalnie dla mojej młodszej córki Paulinki,która bardzo je lubi. Takie pierogi z ziemniaków gotowanych są bardzo smaczne. Pierogi z farszem ziemniaczanym to sposób na wykorzystanie nadwyżki z obiadu. Oto prosty przepis na pierogi z ziemniakami i cebulą.
Komentarze