PIZZA PO MEKSYKAŃSKU

Pizza po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pokrusz drożdże do miski, wlej trochę wody i mieszaj, aż drożdże się rozpuszczą. Dodaj resztę wody, olej, sól i mąkę. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie, po czym przykryj je i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
• 2. Podsmaż mieloną wołowinę na maśle na brązowy kolor. Dodaj przyprawę meksykańską, oregano, sól i pokrojony w drobniutką kosteczkę czosnek.
• 3. Wyrośnięte ciasto przełóż na blachę i wylep ją.
• 4. Rozsmaruj na wierzchu przecier pomidorowy i rozłóż mięso mięso z przyprawami.
• 5. Paprykę pokrój w cienkie paseczki a obraną cebulę w piórka. Tak przygotowane warzywa ułóż na pizzy.
• 6. Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
• 7. Tak startym serem posyp pizzę.
• 8. Piecz pizze około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180oC i od razu podawaj.