Pizza po francusku z mięsem mielonym

  • wyświetlono: 483 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pizza a'la tarta. Można ją wypełnić własciwie wszystkim co lubimy najbardziej.Ja najczęściej robię własnie taką bo mąż ją uwielbia. Polecam spróbować. Naprawde warto :) Pizza zachwyca smakiem i wyglądem. Wspaniałe danie na romantyczną kolację.Warto wypróbować rowniez w wersji szpinak+ser pleśniowy

  • 50min

Składniki

2 arkusze gotowego ciasta francuskiego
0,5kg mięsa mielonego
1/2 papryki czerwonej
2- 3 ząbki czosnku
1 cebula
8-10 pieczarek
pomidory w puszce np. krojone ;)
10 dag sera żółtego
1 jajko
opcjonalnie trochę kukurydzy

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza po francusku z mięsem mielonym

  • 1. Przygotowanie: kroimy cebulę i paprykę w kostkę. Pieczarki oczyszczamy i rownież kroimy w kostkę lub w plastry. Ser żółty ścieramy na tarce.
  • 2. Rozgrzewamy patelnię z minimalną ilością oliwy. Gdy się juz rozgrzeje wrzucamy czosnek przeciśnięty przez wyciskarkę oraz pokrojoną cebulę. Gdy cebula zmięknie dodajemy mięso mielone i czekamy aż się usmaży.
    Doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną gałki muszkatołowej oraz przyprawą chilli. W zasadzie możemy doprawić mięsko naszymi ulubionymi przyprawami :)
  • Farsz3. Dodajemy paprykę oraz pieczarki i gdy zmiękną dodajemy pomidory pokrojone. Co jakis czas mieszamy i czekamy az woda odparuje. Gotujemy ok 15min. Doprawiamy do smaku.
  • Pierwszy płat ciasta francuskiego4. W czasie gdy farsz się robi bierzemy foremkę do tart i natłuszczamy ją np masłem. Gdy juz to zrobimy pokrywamy w całości 1 kawałkiem ciasta francuskiego pamiętając o dociskaniu bokow. Następnie nakłuwamy dno widelcem.
  • image-08p4m105. Następnie na ciasto francukie wykładamy nasz farsz oraz posypujemy startym serem. Ilość sera wg upodobania. http://www.przyslijprzepis.pl/gfx/00/27/cb/8a/image-16bhl97_jpg/crop_center_top_150x113_150x113.jpg
  • image-23mefe66. Następnie naszą pizzę przykrywamy drugim płatem ciasta oraz dokładnie dociskamy brzegi. Nożem delikatnie robimy kratkę na pizzy. Jajko rozbijamy i roztrzepujemy w miseczce. Smarujemy nim wierzch ciasta.
    Tak przygotowaną pizze wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200st na ok 20min.
  • gotowa pizza7. Po 20 min pizza jet gotowa :)
  •  Smacznego !8. Smacznego

Porady

Ciasto francuskie lepiej wyjąc wcześniej z lodówki.
Moja blaszka ma średnice 30cm

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Japońska pizza po mojemu

Dodane przez: Skotka

Japońska pizza po mojemu

Pomysł na to danie podpatrzyłam...

Pizza

Dodane przez: rosik93

Pizza po bolońsku z serem feta

Łatwy sposób na wykorzystanie sosu...

image-1270ybh

Dodane przez: weronikas

Domowa pizza krok po kroku

Pizza na mieście jest ok, ale ta...

xxx

Dodane przez: capri

pizza po polsku (z kiszoną kapustą i boczkiem)

Przepyszna pizza dla wygłodniałych....

Pizza po grecku

Dodane przez: Marcelina

Pizza "po grecku"

Pizza zawiera dużo sera feta, pomidorów...

Pizza po bolońsku

Dodane przez: Mniam1

Pizza po bolońsku

Pizza z przepysznym sosem bolońskim,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE