Pizza po francusku z mięsem mielonym

Pizza po francusku z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotowanie: kroimy cebulę i paprykę w kostkę. Pieczarki oczyszczamy i rownież kroimy w kostkę lub w plastry. Ser żółty ścieramy na tarce.
• 2. Rozgrzewamy patelnię z minimalną ilością oliwy. Gdy się juz rozgrzeje wrzucamy czosnek przeciśnięty przez wyciskarkę oraz pokrojoną cebulę. Gdy cebula zmięknie dodajemy mięso mielone i czekamy aż się usmaży.
  Doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną gałki muszkatołowej oraz przyprawą chilli. W zasadzie możemy doprawić mięsko naszymi ulubionymi przyprawami :)
• 3. Dodajemy paprykę oraz pieczarki i gdy zmiękną dodajemy pomidory pokrojone. Co jakis czas mieszamy i czekamy az woda odparuje. Gotujemy ok 15min. Doprawiamy do smaku.
• 4. W czasie gdy farsz się robi bierzemy foremkę do tart i natłuszczamy ją np masłem. Gdy juz to zrobimy pokrywamy w całości 1 kawałkiem ciasta francuskiego pamiętając o dociskaniu bokow. Następnie nakłuwamy dno widelcem.
• 5. Następnie na ciasto francukie wykładamy nasz farsz oraz posypujemy startym serem. Ilość sera wg upodobania. http://www.przyslijprzepis.pl/gfx/00/27/cb/8a/image-16bhl97_jpg/crop_center_top_150x113_150x113.jpg
• 6. Następnie naszą pizzę przykrywamy drugim płatem ciasta oraz dokładnie dociskamy brzegi. Nożem delikatnie robimy kratkę na pizzy. Jajko rozbijamy i roztrzepujemy w miseczce. Smarujemy nim wierzch ciasta.
  Tak przygotowaną pizze wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200st na ok 20min.
• 7. Po 20 min pizza jet gotowa :)
• 8. Smacznego