Pizza po amerykańsku

  • wyświetlono: 683 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Ciasto tej pizzy jest pyszne i inne niż wszystkie, ponieważ dodajemy do niego sok z marchewki , który nie tylko jest zdrowy ale nadaje mu również piękny i złocisty kolor.

  • 160min

Składniki

- 7 g suchych drożdży ( można zastąpić świeżymi ) ,
- 1/4 szklanki ciepłej wody ,
- 3 i 1/2 szklanki mąki ,
- 1/2 szklanki mąki kukurydzianej ,
- 2 łyżki chili ,
- 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego ,
- 2 łyżeczki soli ,
- 1 szklanka soku z marchewki ,
- 3 łyżki oliwy z oliwek ,
- 2 duże papryki ,
- 2 pomidory ,
- 1 duża cebula pokrojona w cienkie plasterki ,
- 1 szklanka kukurydzy ,
- 2 łyżeczki suszonego oregano ,
- kilka oliwek ,
- 250 g żółtego sera , grubo startego ,
- ewentualnie kilka plasterków kiełbasy lub szynki.

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza po amerykańsku

  • 1. Wlać do szklanki wodę i wrzucić do niej drożdże. Odstawić na 5 minut.
  • 2. Wymieszać mąkę pszenną i kukurydzianą , chili , kmin rzymski i sól w dużej misce. Wlać drożdże , sok z marchewki i 2 łyżki oliwy. Wyrobić, a potem wyłożyć na lekko poprószoną mąką stolnicę i ugniatać 10 minut , aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
  • wyrośnięte ciasto3. Przełożyć je do dużej , nasmarowanej tłuszczem miski , przykryć wilgotną ściereczką i odstawić na półtorej godziny w ciepłym miejscu aż urośnie dwukrotnie. Następnie ubić wyrośnięte ciasto pięścią . Przykryć i odstawić na 15 minut.
  • 4. Wymieszać paprykę, cebulę, kukurydzę , pomidory, oliwki i oregano z pozostałą łyżką oliwy w średniej misce.
  • ugniecione ciasto pizzy5. Z ciasta ugnieść placek i ułożyć na blasze z papierem do pieczenia.
  • 6. Na wierzchu ciasta rozsmarować kilka łyżek przecieru pomidorowego , nałożyć warzywa , ewentualnie poukładać plasterki kiełbasy lub szynki i posypać startym żółtym serem. Odstawić na 20 minut. Rozgrzać piekarnik do 225 stopni C.
  • Pizza zaraz po upieczeniu7. Piec 20-25 minut. Wyjąć kiedy ciasto będzie chrupkie i przyrumienione.

Porady

Z tej porcji wychodzi sporo ciasta , dlatego można zrobić jedną bardzo dużą pizzę lub podzielić ciasto na dwie mniejsze porcje i upiec dwie pizze.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywapizzadrożdże

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: bieniaszka

Pizza po Polsku

Bardzo lubię przepis na tę pizzę...

Dodane przez: Paula_9212

Pizza po studencku

Przepis ten jest szczególnie ważny,...

Dodane przez: marika1503

Pizza po meksykańsku

Pizza będzie bardziej pikantna,...

pizza po grecku na cieście francuskim

Dodane przez: magdzia44448

PIZZA PO GRECKU NA CIEŚCIE FRANCUSKIM

Nieco inna pyszna - tak samo pyszna.

Pizza

Dodane przez: anuszka

Pizza

Cienki spód sprawia że pizza wygląda...

image-16bhl97

Dodane przez: Użytkownik nieaktywny

Pizza po francusku z mięsem mielonym

Pizza a'la tarta. Można ją wypełnić...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE