Pizza piętrowa drożdżówka

Pizza piętrowa drożdżówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1.Zaczynamy od rozdrobnienia drożdży i dodania do nich wody i cukrem. Taki rozczyn odstawiamy do wyrośnięcia.
• 2. 2.Mąkę, sól i oliwę łączymy ze sobą, a gdy drożdżowy mix będzie gotowy dodajemy go i wyrabiamy ciasto. Gotowe podzieliłam na 3 kule i odstawiłam do wyrośnięcia pod przykryciem. (Miskę wcześniej wysmarowałam olejem aby ciasto się nie przykleiło.)
• 3. 3.Na początek będziemy wałkować dwie pierwsze kule ciasta i wykrawać w nich spody przy pomocy podstawy od tortownicy u mnie 30cm.
• 4. 4.Tak przygotowane spody wykładamy na większą blaszkę wysmarowaną olejem by ładnie po upieczeniu odeszły od blachy. Piekarnik nastawiamy na 250 stopni (tryb góra dół) i pieczemy od 7 do 10minut.
• 5. 5.3 kulę rozwałkowujemy i formujemy tak by powstał długi pas pokrywający brzegi tortownicy (wcześniej wysmarowanej olejem) i wystawał ok 1 cm nad.
• 6. 6.Upieczony 1 spód wkładamy i smarujemy go wcześniej przygotowanym sosem do pizzy i ulubionymi składnikami, u mnie :ser, kurczak, kukurydza. Następnie robimy drugi poziom przykrywając kolejnym upieczonym spodem i również go smarujemy sosem i nakładamy ulubione składniki. U mnie wierzchnia warstwa to sos, ser i ulubione salami.
• 7. 7.Wystający brzeg zaginamy do środka. Tak gotową pizzę wkładamy do piekarnika 250 stopni (pieczenie góra dół|) na 7-10min aż ładnie się zarumieni.
  Smacznego :)