Pizza naleśnikowa
Składniki:
- ● 1 kg mąki
● 1 litr mleka
● 3 jajka
● 20 dag żółtego sera
● 10 dag kiełbasy
● 2 pomidory
● czerwona papryka
● oliwa z oliwek
● 1/4 pęczka natki pietruszki
● 1/4 pęczka szczypiorku
● czosnek granulowany
● przyprawa uniwersalna
● keczup
● sos czosnkowy
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza naleśnikowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy ciasto:
mąkę miksujemy z mlekiem i jajkami. Ciasto powinno być
gęstsze niż na naleśniki. -
2.
Szczypiorek i natkę myjemy,
osuszamy i siekamy (kilka
listków natki odkładamy). Pomidory
sparzamy i obieramy.
Paprykę myjemy, usuwamy
gniazdo nasienne. Ser, kiełbasę,
pomidory i paprykę kroimy
w kostkę. Mieszamy z ciastem.
Wsypujemy szczypiorek
i natkę. Doprawiamy. -
3.
Na patelni rozgrzewamy
oliwę. Chochlą nalewamy porcje
ciasta i smażymy z obu
stron na rumiano. Przed podaniem
polewamy keczupem
i robimy kleksy z sosu czosnkowego.
Dekorujemy natką
pietruszki.
Porady
● Papryka będzie bardziej miękka, jeśli przed wymieszaniem z pozostałymi składnikami poddusimy ją kilka minut na rozgrzanym oleju. ● Do pizzy warto dodać cebulę i pieczarki lub leśne grzyby. Potrawę można też oprószyć bazylią lub oregano.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_12-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze