Pizza na ziemniaczanym spodzie

  • wyświetlono: 339 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pizza lub zapiekanka jak ktoś woli na ziemniaczanym spodzie który jest niesamowicie smaczny i mięciutki.

iziona

Składniki

ciasto:
50 dag gotowanych ziemniaków
1 szklanka mąki żytniej chlebowej typ 720
1 szklanka mąki luksusowej
1 opakowanie suszonych drożdży
1 jajko
5 łyżek oleju rzepakowego
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
dodatkowo:
1/2 kg pieczarek
1 łyżka masła
2 łyżki pomidorów suszonych w kostce
sól, pieprz
30 dag żółtego sera
1 duża cebula

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza na ziemniaczanym spodzie

  • pizza na ziemniaczanym spodzie 1. Ugotowane i zimne ziemniaki ( mogą być z wcześniejszego obiadu) dokładnie utłuc, dodać drożdże i wymieszać, następnie dodać mąki, jajko, olej i przyprawy, zagnieść gładkie ciasto. Przykryte ściereczką ciasto odstawić do wyrośnięcia.
  • pizza na ziemniaczanym spodzie 2. Pieczarki pokroić w plasterki na patelni stopić masło, dołożyć pieczarki i pomidory, posypać solą i pieprzem. Pieczarki smażyć kilka minut na małym palniku do momentu podsmażenia i odparowania powstałego płynu.
  • 3. Po około godzinie czasu, podrośnięte ciasto rozwałkować na 1 cm placek i ułożyć go na papierze do pieczenia który leży tylko na kratce z piekarnika ( nie używamy blaszki) .
  • pizza na ziemniaczanym spodzie 4. Ser żółty zetrzeć na tarce z grubymi oczkami i połową posypać zostawiając 2-3 cm brzeg bez sera na ser wyłożyć przestudzone pieczarki i posypać cebulą pokrojona w piórka oraz pozostałym serem.
    Zostawiony brzeg ciasta zawinąć na siebie i lekko przyciskając widelcem utworzyć wyższy brzeg.Piec w 200 st około 25 minut, podawać z dowolnymi dodatkami takimi jak sos czosnkowy, keczup lub sos pietruszkowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaPokochaj_olej_rzepakowy

Komentarze

Podobne przepisy

Pizza na grubym spodzie

Dodane przez: JoannaG

Pizza na grubym spodzie

Moja siostra wpadła do mnie i...

pizza na kalafiorowym spodzie

Dodane przez: Kasja1986

Pizza na kalafiorowym spodzie

Wariacja na temat pizzy zamiast...

pizza

Dodane przez: blondynkagotuje90

Pizza na francuskim spodzie

Smaczna i szybko w przygotowaniu...

pizza na grubym cieście

Dodane przez: zlotko

pizza na grubym spodzie

idealne ciasto

Pizza na fasolkowym spodzie

Dodane przez: monikaT83

Pizza na fasolkowym spodzie

Pizza na nową nutkę? Proszę bardzo,...

pizza

Dodane przez: Sakura

Pizza na cienkim spodzie

Ciasto na pizze jest robione dzień...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE