Pizza na tortilli
- 20 min
o czy może być coś jeszcze cieńszego, co nazwalibyśmy pizzą?Ja wiem, że nazwa jest umowna, no bo prawdziwą pizzą to nie jest, ale uwierzcie mi- jest WSPANIAŁA :)
- 20 min
Składniki:
- Tortille (7 sztuk):
220-250g mąki
ok 140ml wody
łyżka masła
1/2 łyżeczki soli
Sos pomidorowy:
puszka pomidorów krojonych
łyżeczka czosnku granulowanego lub kilka ząbków świeżego
bazylia
sól
pieprz
papryka
oregano
+ dodatki
Pizza na tortilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Tortille: Wszystkie składniki łączymy ze sobą, zagniatamy elastyczne ciasta, niezbyt twarde. Dzielimy je na mniejsze kawałki i każdy wałkujemy na cieniutki placek. Placki smażymy na rozgrzanej suchej patelni z obu stron.
-
2.
Sos: Wszystkie składniki miksujemy w blenderze.
Sosu wychodzi naprawdę sporo. Mi starczyło na te dwa dni tortillowego obżarstwa i jeszcze została resztka w lodówce.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia, układamy tortille, wierzch każdej smarujemy sosem pomidorowym (około 2 łyżek, zależy od wielkości) i układamy dodatki (szynka lub kurczak, cienko pokrojona papryka itd...). Zapiekamy kilka minut w temp. 180st.
Smacznego :)
Komentarze