Pizza na tortilli

wyświetlono: 424 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

o czy może być coś jeszcze cieńszego, co nazwalibyśmy pizzą?Ja wiem, że nazwa jest umowna, no bo prawdziwą pizzą to nie jest, ale uwierzcie mi- jest WSPANIAŁA :)

Dodany przez: Russkaya

Opublikowany: 07.06.2012

20min PT20M

Składniki

Tortille (7 sztuk):

220-250g mąki
ok 140ml wody
łyżka masła
1/2 łyżeczki soli

Sos pomidorowy:

puszka pomidorów krojonych
łyżeczka czosnku granulowanego lub kilka ząbków świeżego
bazylia
sól
pieprz
papryka
oregano

+ dodatki

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza na tortilli

1. Tortille: Wszystkie składniki łączymy ze sobą, zagniatamy elastyczne ciasta, niezbyt twarde. Dzielimy je na mniejsze kawałki i każdy wałkujemy na cieniutki placek. Placki smażymy na rozgrzanej suchej patelni z obu stron.
2. Sos: Wszystkie składniki miksujemy w blenderze.

Sosu wychodzi naprawdę sporo. Mi starczyło na te dwa dni tortillowego obżarstwa i jeszcze została resztka w lodówce.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia, układamy tortille, wierzch każdej smarujemy sosem pomidorowym (około 2 łyżek, zależy od wielkości) i układamy dodatki (szynka lub kurczak, cienko pokrojona papryka itd...). Zapiekamy kilka minut w temp. 180st.

Smacznego :)