Pizza na średnim cieście

5 (166 ocen)

1 godz. 10 min

MałaMi

Pizza tak dawno za mną "chodziła", że się na nią skusiłam:) z podanych proporcji wyjdą nam 2 duże okrągłe pizze (w zależności od grubości ciasta) lub jedna na całą prostokątną brytfannę:) jeśli nie zjemy-możemy zamrozić i wyjąć, gdy przyjdzie ochota:)

1 godz. 10 min

Składniki:

Ciasto:
3 i 1/2 szkl. mąki pszennej
1 szkl. ciepłej wody
1/2 szkl. ciepłego mleka
1 op. suszonych drożdży
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
szczypta cukru

Dodatki:
koncentrat lub sos pomidorowy
1 papryka
2 laski kiełbasy
kilka pomidorków koktajlowych
ser żółty
bazylia suszona
oregano
lubczyk

Wystaw ocenę:

5 (166 ocen)

Zobacz również:

Pizza

Pizza na średnim cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, szczyptę cukru. Robimy wgłębienie i wlewamy w nie ciepłe mleko i wodę, dodajemy drożdże i zagniatamy gładkie i jędrne ciasto. Odstawiamy przykryte ściereczkę do wyrośnięcia na około 1,5 godziny.
2. W czasie gdy ciasto wyrasta przygotowujemy dodatki: kiełbasę obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Paprykę myjemy i po pozbawieniu gniazda nasiennego tniemy w małe paseczki. Pomidorki myjemy i kroimy w plasterki. Żółty ser ścieramy na drobnych oczkach tarki (w takiej ilości jak lubimy).
3. Gdy ciasto wyrośnie dzielimy je na tyle części ile chcemy placków (lub robimy jedną wielką, prostokątną pizzę). Formujemy placek o takiej grubości jak lubimy, zostawiając wyższe brzegi. Smarujemy sosem lub koncentratem pomidorowym, oprószamy bazylią, oregano i lubczykiem. Na tak przygotowanym spodzie rozkładamy nasze dodatki (wedle upodobania, nie muszą być jak w przepisie) oprócz sera. Pizzę pieczemy około 20 minut w 230 stopniach.
4. Ser żółty rozkładamy na sam koniec, już po wyłączeniu grzania piekarnika. Smacznego :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Jolanta KG

Jola1977-1977

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i cebulką

Kopytka leniwe

Dżem jabłkowy - przepis naturalny, bez żadnych ulepszaczy!

Gołąbki bez zawijania

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Włoska Obiad

Podobne przepisy

4.5 (150 ocen)

domowa pizza na średnim

Lenka29 Jak kazde dziecko moja trojka uwielbia pizze, dlatego robie ja sama w domu dodajac do niej mnóstwo ziół ktorych dzieciaki napewno by nie zjadły. 1 godz. 30 min

4.46 (203 ocen)

4.46 (203 ocen)

domowa pizza na cienkim cieście

smaki-katriny najlepsza pizza jaką kiedykolwiek jadłam, cienkie chrupiące ciasto, pyszne dodatki, polecam 2 godz.

4.54 (223 ocen)

Pizza na grubym cieście

Anika84 Przepis na to ciasto kiedyś wzięłam z gazety "super expres" i do dziś robię wg niego. Ciasto jest pulchne i sycące. Mój mąż nie chce już żadnej innej nawet z pizzerii. Polecam :) 50 min

4.45 (161 ocen)

Zdobywca nagrody

4.45 (161 ocen)

Zdobywca nagrody

Pizza na nocnym cieście

kiciax1 Jest pyszna z puszystymi brzegami w których tworzą się pęcherzyki powietrza. Jest delikatne w smaku i z użyciem bardzo małej ilości drożdży. Ciasto robi się dzień wcześniej by mogło przez całą noc w lodówce spokojnie sobie pracować. 24 godz.

5 (144 ocen)

Pizza na cieście francuskim

rzelkazag Już nie raz przekonałam się, jak dobrze mieć w domu opakowanie ciasta francuskiego. Sprawdza się doskonale nawet jako spód do pizzy ) 40 min