REKLAMA

Pizza na średnim cieście

wyświetlono: 4040 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 2

Pizza tak dawno za mną "chodziła", że się na nią skusiłam:) z podanych proporcji wyjdą nam 2 duże okrągłe pizze (w zależności od grubości ciasta) lub jedna na całą prostokątną brytfannę:) jeśli nie zjemy-możemy zamrozić i wyjąć, gdy przyjdzie ochota:)

opublikowany: 14.03.2015
Udostępnij Pinterest
  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • Ciasto:
    3 i 1/2 szkl. mąki pszennej
    1 szkl. ciepłej wody
    1/2 szkl. ciepłego mleka
    1 op. suszonych drożdży
    1 łyżka oliwy z oliwek
    1 łyżeczka soli
    szczypta cukru

    Dodatki:
    koncentrat lub sos pomidorowy
    1 papryka
    2 laski kiełbasy
    kilka pomidorków koktajlowych
    ser żółty
    bazylia suszona
    oregano
    lubczyk
Ocena:

(średnia 5 z 166 głosów)

Kuchnia:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia 1. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, szczyptę cukru. Robimy wgłębienie i wlewamy w nie ciepłe mleko i wodę, dodajemy drożdże i zagniatamy gładkie i jędrne ciasto. Odstawiamy przykryte ściereczkę do wyrośnięcia na około 1,5 godziny.
  • 2. W czasie gdy ciasto wyrasta przygotowujemy dodatki: kiełbasę obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Paprykę myjemy i po pozbawieniu gniazda nasiennego tniemy w małe paseczki. Pomidorki myjemy i kroimy w plasterki. Żółty ser ścieramy na drobnych oczkach tarki (w takiej ilości jak lubimy).
  • Rozkładamy dodatki 3. Gdy ciasto wyrośnie dzielimy je na tyle części ile chcemy placków (lub robimy jedną wielką, prostokątną pizzę). Formujemy placek o takiej grubości jak lubimy, zostawiając wyższe brzegi. Smarujemy sosem lub koncentratem pomidorowym, oprószamy bazylią, oregano i lubczykiem. Na tak przygotowanym spodzie rozkładamy nasze dodatki (wedle upodobania, nie muszą być jak w przepisie) oprócz sera. Pizzę pieczemy około 20 minut w 230 stopniach.
  • Ser rozkładamy na koniec pieczenia 4. Ser żółty rozkładamy na sam koniec, już po wyłączeniu grzania piekarnika. Smacznego :)

Porady

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Pizza na średnim cieście MałejMi Dodane przez: Jolanta KG
Pizza na średnim cieście Dodane przez: Jola1977-1977


Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: smaki-katriny 18449562_1395927430468853_6147921139547772798_o (1)

domowa pizza na cienkim cieście

najlepsza pizza jaką kiedykolwiek jadłam, cienkie chrupiące ciasto, pyszne dodatki, polecam

kategoria: Pizza opublikowany: 05.08.2015 | wyświetlono: 185137 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: dorota w 20210724_164157

Pizza na ziemniaczanym cieście

Pyszna odmiana tradycyjnej pizzy, tym razem na ziemniaczanym cieście.

kategoria: placek Pizza opublikowany: 16.11.2014 | wyświetlono: 8810 Książki kucharskie: 18 | Polecenia: 1
Dodane przez: Magda_Z indeks

CAPRICIOSA NA ŚREDNIM

Wyśmienita w smaku pizza.

kategoria: Dania główne sos pomidorowy Pizza Szynki Ser opublikowany: 22.04.2013 | wyświetlono: 449 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE