Pizza na średnim cieście

  • wyświetlono: 2656 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 2

Pizza tak dawno za mną "chodziła", że się na nią skusiłam:) z podanych proporcji wyjdą nam 2 duże okrągłe pizze (w zależności od grubości ciasta) lub jedna na całą prostokątną brytfannę:) jeśli nie zjemy-możemy zamrozić i wyjąć, gdy przyjdzie ochota:)

MałaMi
  • 70min

Składniki

Ciasto:
3 i 1/2 szkl. mąki pszennej
1 szkl. ciepłej wody
1/2 szkl. ciepłego mleka
1 op. suszonych drożdży
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
szczypta cukru

Dodatki:
koncentrat lub sos pomidorowy
1 papryka
2 laski kiełbasy
kilka pomidorków koktajlowych
ser żółty
bazylia suszona
oregano
lubczyk

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza na średnim cieście

  • Wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia1. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, szczyptę cukru. Robimy wgłębienie i wlewamy w nie ciepłe mleko i wodę, dodajemy drożdże i zagniatamy gładkie i jędrne ciasto. Odstawiamy przykryte ściereczkę do wyrośnięcia na około 1,5 godziny.
  • 2. W czasie gdy ciasto wyrasta przygotowujemy dodatki: kiełbasę obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Paprykę myjemy i po pozbawieniu gniazda nasiennego tniemy w małe paseczki. Pomidorki myjemy i kroimy w plasterki. Żółty ser ścieramy na drobnych oczkach tarki (w takiej ilości jak lubimy).
  • Rozkładamy dodatki3. Gdy ciasto wyrośnie dzielimy je na tyle części ile chcemy placków (lub robimy jedną wielką, prostokątną pizzę). Formujemy placek o takiej grubości jak lubimy, zostawiając wyższe brzegi. Smarujemy sosem lub koncentratem pomidorowym, oprószamy bazylią, oregano i lubczykiem. Na tak przygotowanym spodzie rozkładamy nasze dodatki (wedle upodobania, nie muszą być jak w przepisie) oprócz sera. Pizzę pieczemy około 20 minut w 230 stopniach.
  • Ser rozkładamy na koniec pieczenia4. Ser żółty rozkładamy na sam koniec, już po wyłączeniu grzania piekarnika. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatapizzakuchnia włoskapizza na średnim spodzie

Komentarze

Podobne przepisy

Pizza na puszystym cieście

Dodane przez: Kloruś

Pizza na puszystym cieście

Sekretem dobrem pizzy jest jej...

Pizza na cieście francuskim

Dodane przez: joanna30

Pizza na cieście francuskim

Szybki sposób na pyszną kolację.

Pizza na cieście francuskim

Dodane przez: Gregorhspeed

Pizza na cieście francuskim

Oj, warto mieć pod ręką cisto francuskie....

Pizza "na jednej nodze"

Dodane przez: tunka

Pizza - przepis na ciasto

bardzo łatwe w przygotowaniu ciasto

Pizza na cieście francuskim

Dodane przez: czarrna

Pizza na cieście francuskim

Szybka przekąska :)

pizzaI

Dodane przez: Agiatis

Pizza na cienkim cieście

Można powiedzieć że każde dziecko...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE