PIZZA NA SPODZIE Z KALAFIORA I MOZZARELLI

  • wyświetlono: 43 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Przepis na średnią pizze. Ser mozzarella można zastąpić twarogiem wędzonym, ale dla mnie kalafior jest wystarczającym kompromisem, wiec daje dużo mozzarelli:)) Nie spodziewajcie się, że pizze zjecie ręką jak tradycyjną w której mąka robi robotę. Tą pizze je się widelcem i nożem, ale jeżeli lubisz kalafior to przyznasz, że warto go czasem zjeść w innej formie niż klasyczna z bułką tartą.

IMG_20180227_124630_300
  • 8 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

250g kalafiora
80g mozzarelli
1 jajko

SOS
szklanka passaty
cebula
czosnek
szczypta soli, cukru
zioła włoskie, prowansalskie

Sposób przygotowania przepisu:

PIZZA NA SPODZIE Z KALAFIORA I MOZZARELLI

  • 1. Ulubione składniki, które trzeba osobno podsmażyć, bo pieczemy tylko spód, potem tylko nakładamy na niego gotowe składniki i jemy!
    Ja zgrillowałam, pieczarki, salami, boczek w plastrach

    Kalafior trzeba zmielić na drobnych oczkach, i ugotować w osolonym wrzątku do miękkości (nie ciapki!) odcedzić porządnie na gęstym sicie i reką odciskać całą wodę, bo kalafior ma być suchy. Do chłodnego już kalafiora dodaj sera (ja dałam więcej niż trzeba) i jajko. Wymieszaj i na blaszce wyłożonej papierem uformuj blat pizzy.
    Piecz w piekarniku ok. 25-35min 200C

    SOS
    cebule, czosnek pokrój i podsmaż w rondlu na odrobinie oliwy, dodaj passate, zagotuj krótko, zblenduj dokładnie i dopraw, solą, cukrem, ziołami

    Na gotowy spód, rozprowadź sos i ulubione składniki

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

 

Tagi

mozzarellakalafiorpizza

Komentarze

Podobne przepisy

Pizza na spodzie z makaronu spaghetti

Dodane przez: foudre

Pizza na spodzie z makaronu spaghetti

Pizza jest tak uniwersalnym daniem,...

Dodane przez: zuzka14_94

Pizza na cienkim spodzie

Pizza jest idealna na kolację i...

Pizza z salami, pieczarkami i mozzarellą

Dodane przez: Ola1984

Pizza z salami, pieczarkami i mozzarellą

Pyszna pizza na cienkim cieście....

Pizza na makaronowym spodzie

Dodane przez: Mienta

Pizza na makaronowym spodzie

Podwójnie włoskie danie :) Pizza...

Szybka pizza 1

Dodane przez: fuzja

Szybka pizza na podwójnym spodzie z tortilli

Ten przepis odnalazłam w książce...

Pizza na kalafiorowym spodzie

Dodane przez: kasia_m86

Pizza na kalafiorowym spodzie

Przepyszna pizza bez glutenu i...