Pizza na cieście chlebowym z sosem śmietanowo-koperkowym, cukinią i szparagami

0 (0 ocen)

Sos śmietanowy ponownie górował w kolejnej pizzy.Połączenie szparagów z cukinią jest wyśmienite.

Składniki:

  • Ciasto na 2-4 pizze zależy od wielkości.
    450g.mąki pszennej
    200ml.ciepłego wody
    30g.świeżych drożdży
    2łyżeczki oleju+do wysmarowania naczynia
    2 łyżeczki cukru
    2 łyżeczki soli
    szczypta pieprzu
    Sos:
    400ml śmietany 18%
    3 łyżki maślanki
    1 pęczek posiekanego drobno koperku
    szczypta soli i pieprzu
    Proporcję składników wg.uznania:
    tarty ser żółty
    cukinia
    szparagi zielone
    mini kuleczki mozzarelli
    kukurydza konserwowa
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Dania główne Pizza

Pizza na cieście chlebowym z sosem śmietanowo-koperkowym, cukinią i szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozkruszyć wsypać do kubeczka wraz z cukrem.Zalać ciepłą wodą.Odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na ok 15min. do wypłynięcia drożdży na wierzch i powstania pęcherzyków.
    Mąkę wsypać do miski ,wymieszać z solą i pieprzem.Na środku zrobi dołek,wlać gotowy rozczyn wymieszany wcześniej z olejem.
    Zagnieść ciasto aż będzie miękkie i elastyczne.Przełożyć do czystego naczynia wysmarowanego olejem ,odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na 1 h.

  • przed pieczeniem 2. W między czasie szparagi podgotować ok5.min w osolonej wodzie ,cukinie pokroić w pół pasterki,kuleczki mozzarelli poprzekrawać na pół.
    Składniki na sos połączyć razem.
    Gotowe ciasto wyrabiać ponownie prze chwilę uderzając w nie pięścią.
    Podzielić na części , rozwałkowywać cienkie placki na blacie/stolnicy oprószonym mąka.
    Boki każdego placka pozawijać do środka,posmarować sosem ,układać resztę składników.
    Ser,cukinię ,szparagi ,mozzarellę ,kukurydze oraz ponownie odrobinę sera.
    Piec pizzę 25 min w 180st.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować