pizza na cienkim spodzie...

  • wyświetlono: 609 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 1

najbardziej tradycyjne włoskie ciasto, jest chrupiące, dość twarde, dobre do pizzy na cienkim spodzie,

izaa_a

Składniki

ciasto:
400 g mąki
2 łyżeczki suszonych drożdży
250 ml ciepłej wody
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli

sos:
puszka pomidorów, krojonych lub nie,
oregano
cukier

Sposób przygotowania przepisu:

pizza na cienkim spodzie...

  • 1. sos:
    Wszystko wrzucamy do rondelka i gotujemy, aż nabierze kremowej konsystencji, około 30 min. dodajemy cukru do smaku

  • 2. ciasto:
    Drożdże, cukier i wodę wymieszać w misce, odstawić na 5 min w ciepłe miejsce.
  • 3. Mąkę i sól wsypać do miski, zrobić w środku dołek. Wlać rozrobione drożdże. Zagnieść ciasto. Przenieść na obsypaną mąką stolnicę, zagniatać, aż będzie elastyczne. W razie potrzeby podsypać jeszcze trochę mąką.
  • 4. Podzielić ciasto na cztery kulki, ułożyć na posypanej mąką desce, przykryć ściereczką. Odstawić w ciepłe miejsce na 30 min, aż kulki podwoją objętość.
  • 5. W między czasie rozgrzać piekarnik z blachą/kamieniem do max temperatury u mnie 250 st. Każdą kulkę z ciasta rozciągnąć na placek o średnicy 25 cm. NIE WAŁKOWAĆ!!!! Blachę/kamień posypać semoliną lub krupczatką, położyć na niej spód, nałożyć sos i składniki jakie każdy lubi. Piec 10-12 min w 220 st. C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pizzakonkurs_pizze

Komentarze

Podobne przepisy

Pizza z CUKINIĄ na cienkim spodzie

Dodane przez: kiciax1

Pizza z cukinią na cienkim spodzie

Do pizzy możemy użyć praktycznie...

pizzaI

Dodane przez: Agiatis

Pizza na cienkim cieście

Można powiedzieć że każde dziecko...

Pizza na cienkim cieście

Dodane przez: zandero99

Pizza na cienkim cieście

Pyszna i chrupiąca pizza

pizza

Dodane przez: Anitka0804

Pizza na bardzo cienkim cieście

Domowa pizza jest najlepsza, tym...

Pizza wiejska na cienkim cieście :)

Dodane przez: mlodakuchareczka

Pizza wiejska na cienkim cieście

Pyszna domowa pizza, choć smakuje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE